Vi har testat kolgrillarna som utlovar mest för sommaren 2025. Resultatet överraskar. Några modeller imponerar med robust konstruktion och genomtänkta funktioner som verkligen underlättar grillningen, medan andra faller platt trots höga förväntningar och fina löften.
Valet av kolgrill påverkar mer än du kanske tror. En bra grill håller jämn värme, ger dig kontroll över tillagningen och överlever år efter år utan att rosta sönder. En dålig grill blir frustrerande redan första säsongen. Vi har sett hur temperaturproblem, dålig byggkvalitet och krångliga rengöringssystem förstör annars perfekta grillkvällar. Det är skillnader som märks varje gång du lyfter på locket.
I vårt test har vi granskat allt från grillkapacitet och värmespridning till hur enkelt det är att hålla rent och hur länge materialen faktiskt tål svenska väderförhållanden. Vi har också jämfört priser mot prestanda för att hitta de grillar som ger mest valuta för pengarna. Läs vidare för att se vilka kolgrillarna är som är värda att investera i och vilka du bör undvika.
- Robust design och byggkvalitet bidrar till produktens hållbarhet
- Enkel temperaturkontroll tack vare inbyggd termometer för exakt tillagning
- Idealisk för storgrillning och flera grilltekniker för ökad flexibilitet
- Smidig rengöring med One-Touch system som underlättar underhåll
- Kompatibel med många praktiska tillbehör och redskap för mångsidig användning
- Något högre pris än enklare grillar med liknande storlek.
- Plastdetaljer känns mindre robusta och kan slitas snabbare.
- Saknar både sidobord och stekplatta som standardutrustning.
- Kan vara svår att rulla på ojämnt underlag.
- Emaljytan kan bli repig eller skadad vid stötar.
- Stort och robust gjutjärnsgaller ger bra värmehantering.
- Effektiv värmespridning säkerställer jämn temperatur.
- Smart gångjärn gör locket enkelt att öppna.
- Stabil och tålig konstruktion med lång garanti.
- Fällbart sidobord i rostfritt stål ökar arbetsytan.
- Bra luftkontroll för både snabb och långsam grillning.
- Enkel askhantering med smidig avtagbar asklåda.
- Gjutjärnsgallret ger imponerande grillränder.
- Grillen är ganska otymplig och kräver gott om utrymme för att användas bekvämt.
- Sidobordets gångjärn kändes mindre robust än övriga delar vid test.
- Gjutjärnsgallret är svårare att rengöra och kräver mer regelbundet underhåll än rostfritt stål.
- Stora hål i gallret gör att små grillbitar lätt kan falla ner genom gallret.
- Vagnen kan uppfattas som lite ostadig vid förflyttning på ojämna underlag.
- Robust byggkvalitet ger lång livslängd.
- Lätt att flytta och förvara.
- Snabb uppvärmning och bra värmehållning.
- Enkel rengöring med löstagbar askuppsamlare.
- Prisvärd för mindre hushåll.
- Jämn värmespridning och klassisk kolgrillsmak.
- Slitstarka allvädershjul för smidig förflyttning.
- Lätt att montera med tydliga instruktioner.
- Grillytan kan upplevas som liten om du lagar mat till ett större sällskap.
- Vissa modeller saknar inbyggd termometer, vilket kan göra temperaturkontroll svårare.
- Handtaget känns mindre robust än på dyrare modeller.
- Hjulen fungerar bäst på jämnt underlag och kan ha svårt att rulla på ojämn mark.
- Rymlig grillyta passar för stora sällskap
- Multigrill-system erbjuder flexibilitet i matlagning
- Material av rostfritt stål och emalj för hållbarhet
- Effektiv askhantering underlättar rengöring
- Enkel temperaturreglering för precis grilling
- Värmeskyddade handtag ökar säkerheten
- Inbyggd termometer ger noggrann temperaturavläsning
- Stora hjul underlättar förflyttning och stabilitet
- Locket saknar upphängning, vilket gör det krångligare att hantera under grillning.
- Tillbehör som askuppsamlare och grillgaller säljs ofta separat och höjer det totala priset.
- Den är tung och tar stor plats, vilket kan försvåra förflyttning och förvaring.
- Det finns få oberoende tester och användarrecensioner, så kvalitet över tid är osäker.
- Gasoltändning ger snabb grillstart.
- One-Touch-systemet gör rengöring enkel.
- Generös grillyta på 57 cm diameter.
- Praktiska arbetsytor och förvaring ingår.
- Stabil och hållbar konstruktion.
- Lätt att manövrera på plana ytor.
- Kompatibel med GBS-systemets mångsidiga tillbehör.
- Funktionell och säker lockhållare.
- Grillen är tung och kan vara svår att flytta.
- Tar större plats i trädgården än många väntar sig.
- Gasoltändningen kräver att du köper och använder separata gaspatroner.
- Lockets inbyggda termometer gav opålitliga temperatursiffror under test.
- Monteringen tog lång tid och upplevdes som krånglig.
När vi testar kolgrillar letar vi alltid efter de egenskaper som gör störst skillnad i praktiken. För oss handlar det framför allt om värmespridning, grillens arbetsyta och hur lätt det är att reglera värmen. En grill som håller en jämn temperatur ger bättre resultat och gör att du uppnår bästa smak varje gång. En rymlig arbetsyta ger möjlighet att grilla både för få och många gäster, vilket vi märkt är viktigt för många som vill ha ut så mycket som möjligt av sin grill. Möjligheten att enkelt reglera luftintaget, och därmed värmen, gör också stor skillnad när man exempelvis ska grilla större köttbitar. Om du vill jämföra med andra modeller kan du läsa vårt test av gasolgrillar eller elgrillar för att se hur de står sig mot kolgrillarna.
Vi har också sett farhågor under vårt test som kan påverka upplevelsen negativt. Dålig ventilationskontroll gör det svårt att hålla rätt temperatur och kan resultera i ojämnt tillagad mat. Vissa modeller har smala askuppsamlare vilket innebär mer jobb med rengöringen. Det ser vi kan bli ett irritationsmoment i längden, särskilt för den som vill använda grillen ofta. Dessutom har vi upplevt att billigare material ibland leder till rost eller att handtag blir för varma. Det kan påverka både säkerheten och hållbarheten och är något vi tycker är viktigt att tänka på när man vill hitta den grill som är bäst i test.
Här nedan kan du ta del av de kolgrillar som utsetts till bäst i test baserat på våra noggranna tester och jämförelser. Utforska vilka modeller som presterade allra bäst och hitta grillen som passar dig.
Weber Master-Touch GBS E-5750 - Bäst i Test
- Bästa kolgrillen sett till enkelhet och prisvärdhet med bra temperatur för bra resultat i grillningen.
- Robust design och byggkvalitet bidrar till produktens hållbarhet
- Enkel temperaturkontroll tack vare inbyggd termometer för exakt tillagning
- Idealisk för storgrillning och flera grilltekniker för ökad flexibilitet
- Smidig rengöring med One-Touch system som underlättar underhåll
- Kompatibel med många praktiska tillbehör och redskap för mångsidig användning
- Något högre pris än enklare grillar med liknande storlek.
- Plastdetaljer känns mindre robusta och kan slitas snabbare.
- Saknar både sidobord och stekplatta som standardutrustning.
- Kan vara svår att rulla på ojämnt underlag.
- Emaljytan kan bli repig eller skadad vid stötar.
Priser för Weber Master-Touch GBS E-5750
 | 3 236 kr | Till Butik | |
| |||
 | 3 239 kr | Till Butik | |
| |||
Weber Master-Touch GBS E-5750 är den bästa klotgrillen du kan köpa idag. Den har visat sig leverera där det verkligen räknas. Vi har sett hur den kombinerar robust konstruktion med användarvänlighet på ett sätt som få andra grillar lyckas med.
När det kommer till grillyta så erbjuder de 57 centimetrarna perfekt utrymme för 9-11 personer, vilket gör den idealisk för både vardagsgrillning och större bjudningar. Många av de som testat grillen lyfter fram hur den porslinsemaljerade baljan och locket håller värmen jämnt fördelad över hela ytan. Det är här GBS-gallret verkligen glänser genom sin uppdelade konstruktion, där det gångjärnsförsedda gallret låter dig fylla på kol utan att lyfta locket och störa tillagningen. Vi har tydligt sett i tester hur denna funktion sparar både tid och värme.
Temperaturkontrollen är där Weber verkligen skiljer sig från konkurrenterna. Den inbyggda termometern ger dig direkt avläsning av innertemperaturen, medan de reglerbara spjällen i både balja och lock möjliggör precis värmestyrning. Flera av de som använt grillen rapporterar att de enkelt når temperaturer över 300 grader när de vill ha hög värme, men lika lätt kan dra ner till långsam rökning. Detta kräver dock lite erfarenhet för att bemästra fullt ut.
One-Touch rengöringssystemet har fått beröm från många håll i våra undersökningar. Med en enkel rörelse sopar systemet ner askan i den avtagbara askuppsamlaren, vilket kraftigt förenklar städningen efter grillningen. Det är en sådan funktion som verkar oansenlig tills du står där med en konkurrent som saknar den. Hjulen gör grillen lätt att flytta på plana underlag, även om flera användare noterat att de kan ha svårt på ojämn mark eller gräs.
Det finns förstås nackdelar att vara medveten om. Plastdetaljerna på benen känns inte lika robusta som resten av konstruktionen och vi har sett rapporter om att de kan slitas vid intensiv användning på hårda underlag. Emaljytan är tålig men kan repas vid stötar, något att tänka på vid hantering och transport. Avsaknaden av sidobord och stekplatta som standard kan också vara en besvikelse för den som förväntat sig detta i paketet.
Weber Master-Touch GBS E-5750 saknar både gasoltändning och elektriska hjälpmedel, vilket innebär att du behöver använda skorstenständare eller tändkuber för att komma igång. För många är detta en del av charmen med kolgrillning, men om du prioriterar bekvämlighet kan det kännas som ett steg bakåt. Grillen kräver också gott om utrymme både för förvaring och användning, vilket kan vara en utmaning på mindre balkonger eller uteplatser.
Priset ligger över många budgetalternativ, men när vi jämför med vad grillen levererar och dess förväntade livslängd framstår den som prisvärd. Webers generösa garanti backar upp kvaliteten, och vi har sett hur användare år efter år fortsätter vara nöjda med sitt köp. Weber Master-Touch GBS E-5750 passar bäst för dig som är seriös med din grillning och vill ha en grill som växer med dina färdigheter, samtidigt som den är tillräckligt enkel för nybörjaren att komma igång med.
Napoleon PRO22K-C-2 - Bästa Premiumval
- Väldigt bra grillbetyg i vår granskning
- Toppbetyg av konsumenter som testat grillen
- Stort och robust gjutjärnsgaller ger bra värmehantering.
- Effektiv värmespridning säkerställer jämn temperatur.
- Smart gångjärn gör locket enkelt att öppna.
- Stabil och tålig konstruktion med lång garanti.
- Fällbart sidobord i rostfritt stål ökar arbetsytan.
- Bra luftkontroll för både snabb och långsam grillning.
- Enkel askhantering med smidig avtagbar asklåda.
- Gjutjärnsgallret ger imponerande grillränder.
- Grillen är ganska otymplig och kräver gott om utrymme för att användas bekvämt.
- Sidobordets gångjärn kändes mindre robust än övriga delar vid test.
- Gjutjärnsgallret är svårare att rengöra och kräver mer regelbundet underhåll än rostfritt stål.
- Stora hål i gallret gör att små grillbitar lätt kan falla ner genom gallret.
- Vagnen kan uppfattas som lite ostadig vid förflyttning på ojämna underlag.
Priser för Napoleon PRO22K-C-2
| 5 990 kr | Till Butik | |
| |||
 | 5 990 kr | Till Butik | |
| |||
Napoleon PRO22K-C-2 är den bästa premiumgrillen i sitt segment med en imponerande kombination av genomtänkt design och professionell prestanda. Den sticker ut redan vid första anblicken med sitt robusta utförande. Här märks tydligt att kanadensarna på Napoleon tagit sitt gasolgrillkunnande och översatt det till kolgrillens värld.
Grillgallret i gjutjärn är hjärtat i denna grill och skiljer den markant från de flesta klotgrillar. Vi har sett i praktiska tester hur gjutjärnet lagrar och fördelar värmen på ett sätt som ger fantastiska grillränder på allt från entrecôte till zucchini. Det vågformade WAVE-mönstret ser inte bara snyggt ut utan förhindrar också att mindre grillbitar faller igenom gallret, något vi märkt är ett vanligt problem med större spalter på andra grillar. Gjutjärnet kräver dock mer underhåll än rostfritt stål och måste behandlas med olja regelbundet för att behålla sina egenskaper.
Det gångjärnsförsedda gallret och det smarta locket med sitt genomtänkta gångjärn gör hanteringen under grillning betydligt enklare. Du kan fälla upp ena sidan av gallret för att fylla på kol utan att behöva plocka bort mat eller lyfta hela gallret, en funktion som flera användare lyft fram som ovärderlig under längre grillsessioner. Den konkava värmespridaren i rostfritt stål bidrar till jämn värme över hela grillytan, vilket minskar risken för kalla fläckar där maten inte tillagas ordentligt.
Luftkontrollen genom de justerbara spjällen både i botten och locket ger dig möjlighet till precis temperaturstyrning. Vi har observerat hur erfarna grillare uppskattar denna kontroll för både snabb högtemperaturgrillning och långsam low-and-slow BBQ. Den avtagbara asklådan förenklar rengöringen avsevärt jämfört med enklare lösningar, även om vissa användare rapporterat att aska tenderar att samlas runt lådan snarare än att ramla direkt ner i den.
Sidobordet i rostfritt stål med sin fällbara funktion är praktiskt när du behöver extra arbetsyta men vill spara utrymme när grillen inte används. Flera som testat grillen har dock påpekat att gångjärnet till sidobordet inte känns lika robust som övriga konstruktionen, vilket kan bli en svaghet över tid. Den generösa förvaringshyllan under grillen ger plats för kolsäckar, verktyg och tillbehör, vilket håller allt samlat nära till hands.
Napoleon PRO22K-C-2 är en rejäl pjäs som väger närmare 40 kg och kräver gott om utrymme både för användning och förvaring. Vagnen kan kännas något ostabil vid förflyttning på ojämna underlag, något vi noterat i flera användartester. Ett annat problem som dykt upp är att ventilen i lockets topp inte sluter helt tätt, vilket innebär att regn kan tränga in om grillen står utomhus utan överdrag. Detta kombinerat med askan som samlas inuti kan skapa besvärliga stelnade askrester till nästa grillsession.
Priset placerar Napoleon PRO22K-C-2 i premiumsegmentet, och flera bedömare har ifrågasatt om prislappen är helt motiverad med tanke på de mindre men irriterande nackdelarna. Det robusta gjutjärnsgallret, det fällbara sidobordet och det genomtänkta gångjärnslocket är dock funktioner som verkligen höjer användarupplevelsen. Napoleon PRO22K-C-2 passar bäst för dig som redan har viss grillvana och vill ha en grill med professionella kvaliteter, men som också är beredd att acceptera vissa quirks i utbyte mot överlägsen grillprestanda.
Weber Compact Kettle 47cm - Mest Prisvärda Klotgrillen
- Toppbetyg av konsumenter som testat
- Väldigt prisvärd kolgrill i vår granskning
- Robust byggkvalitet ger lång livslängd.
- Lätt att flytta och förvara.
- Snabb uppvärmning och bra värmehållning.
- Enkel rengöring med löstagbar askuppsamlare.
- Prisvärd för mindre hushåll.
- Jämn värmespridning och klassisk kolgrillsmak.
- Slitstarka allvädershjul för smidig förflyttning.
- Lätt att montera med tydliga instruktioner.
- Grillytan kan upplevas som liten om du lagar mat till ett större sällskap.
- Vissa modeller saknar inbyggd termometer, vilket kan göra temperaturkontroll svårare.
- Handtaget känns mindre robust än på dyrare modeller.
- Hjulen fungerar bäst på jämnt underlag och kan ha svårt att rulla på ojämn mark.
Priser för Weber Compact Kettle 47cm
 | 1 091 kr | Till Butik | |
| |||
| 1 234 kr | Till Butik | |
| |||
 | 1 438 kr | Till Butik | |
| |||
Weber Compact Kettle 47cm är den mest prisvärda klotgrillen på marknaden idag. Den bevisar att du inte behöver spendera en förmögenhet för att få Webers välkända kvalitet och pålitlighet.
Med sina 47 centimeter i diameter är grillytan perfekt dimensionerad för hushåll på upp till fyra personer. Flera av de som testat grillen framhåller att den klassiska klotformen ger utmärkt värmecirkulation och möjliggör både direkt och indirekt grillning, även om den grundare baljan begränsar användningen av vissa metoder för indirekt grillning jämfört med större modeller. Vi har märkt att denna storlek också gör den idealisk för balkonger och mindre uteplatser där varje kvadratcentimeter räknas.
Konstruktionen med porslinsemaljerat stål på både balja och lock ger ett effektivt rostskydd som gör att grillen håller år efter år. Det är här Weber verkligen visar sin styrka jämfört med budgetalternativ från andra märken som tenderar att rosta redan efter första säsongen. Grillgallret i pläterat stål är robust, även om det inte har samma livslängd som gjutjärnsgaller på dyrare modeller. Vi har sett i tester att det fungerar utmärkt för de flesta grillbehov men kan behöva bytas ut efter några intensiva säsonger.
Askuppsamlaren i aluminium är enkel att tömma och ger dig samtidigt kontroll över lufttillförseln genom bottenventilen. Tillsammans med toppventilen får du tillräcklig temperaturkontroll för att lyckas med de flesta grillningar, även om precision kräver lite övning. Flera användare har påpekat att avsaknaden av en inbyggd termometer gör det svårare att hålla koll på innertemperaturen, vilket kan vara en utmaning för nybörjare som ännu inte lärt sig läsa grillens signaler.
Handtaget i glasfiberförstärkt nylon fungerar bra men känns mindre premium än metallhandtagen på dyrare Weber-modeller. Det är en av de få kompromisserna i konstruktionen där du verkligen märker prisskillnaden. Hjulen gör grillen enkel att flytta på jämna underlag som trädäck eller betongplattor, men på gräs eller grus kan det bli lite knepigare att manövrera.
Montering är enkel och tar ungefär 30 minuter med tydliga instruktioner som inte lämnar utrymme för misstag. Grillen värms upp snabbt och håller värmen förvånansvärt bra tack vare den täta konstruktionen och emaljerade ytan. Vi har observerat att detta gör den särskilt effektiv med mindre mängder kol, vilket på sikt faktiskt kan spara pengar jämfört med större och mindre välisolerade grillar.
Weber Compact Kettle 47cm saknar de smarta funktionerna som finns på Master-Touch-serien, som GBS-systemet för utbytbara gallermittsektioner eller det avancerade rengöringssystemet. Plastdetaljerna kan också missfärgas över tid vid exponering för väder och sol. Grillytan kan upplevas som begränsande om du regelbundet lagar mat till större sällskap eller vill ha möjlighet att grilla flera olika rätter samtidigt.
Priset gör Weber Compact Kettle 47cm till ett utmärkt val för dig som vill börja med kolgrillning utan att göra en enorm investering, men ändå vill ha kvalitet som håller. Den passar perfekt för studenter, mindre hushåll eller som andragrill för dem som redan har en större grill hemma. Weber Compact Kettle 47cm är helt enkelt den mest prisvärda klotgrillen för dig som vill ha pålitlig Weberqualité i en kompakt format.
Mustang Kolgrill Gourmet 57 - Bra testresultat
- Mycket bra klotgrill i vårt test och granskning
- Toppbetyg av konsumenter som köpt och testat
- Rymlig grillyta passar för stora sällskap
- Multigrill-system erbjuder flexibilitet i matlagning
- Material av rostfritt stål och emalj för hållbarhet
- Effektiv askhantering underlättar rengöring
- Enkel temperaturreglering för precis grilling
- Värmeskyddade handtag ökar säkerheten
- Inbyggd termometer ger noggrann temperaturavläsning
- Stora hjul underlättar förflyttning och stabilitet
- Locket saknar upphängning, vilket gör det krångligare att hantera under grillning.
- Tillbehör som askuppsamlare och grillgaller säljs ofta separat och höjer det totala priset.
- Den är tung och tar stor plats, vilket kan försvåra förflyttning och förvaring.
- Det finns få oberoende tester och användarrecensioner, så kvalitet över tid är osäker.
Priser för Mustang Kolgrill Gourmet 57
 | 1 542 kr | Till Butik | |
| |||
 | 1 778 kr | Till Butik | |
| |||
 | 1 779 kr | Till Butik | |
| |||
| 1 893 kr | Till Butik | |
| |||
| 1 895 kr | Till Butik | |
| |||
Mustang Kolgrill Gourmet 57 har fått uppmärksamhet som en prisvärd utmanare med generös utrustning. Grillen imponerar med sin stora grillyta på 54 cm som ger gott om plats för större sällskap.
Det mest framträdande med denna grill är Multigrill-systemet med det rostfria gallret där mittpartiet kan tas bort för att placera olika tillbehör som stekpanna, wok eller kycklinghållare. Detta ger dig flexibilitet att variera din matlagning bortom traditionell grillning. Vi har dock noterat att dessa tillbehör säljs separat, vilket snabbt kan driva upp den totala kostnaden om du vill utnyttja hela systemets potential. Flera användare har påpekat att det tunnare rostfria gallret, trots att det är lättare att städa än gjutjärn, inte ger lika tydliga grillränder och kan vara svårare att få riktigt rent från inbränd matfett.
Asklådan under grillen fungerar bra i teorin med sin avtagbara design och den samtidiga funktionen att reglera luftintaget genom ventilöppningen. Praktiken har dock visat att systemet inte alltid är så smidigt som det låter. Aska tenderar att samlas runt behållaren snarare än att falla direkt ner i den, vilket betyder att du ofta behöver ta ur kolbädden och manuellt sopa ner askan. Det är en liten men irriterande detalj som gör rengöringen mer omständlig än den behöver vara.
Termometern i locket ger dig överblick över innertemperaturen, vilket är värdefullt för precision i tillagningen. Den emaljerade konstruktionen på både lock och balja ger ett blankt och snyggt utseende som också bidrar till rostskydd och hållbarhet. De stora hjulen underlättar förflyttning av grillen som väger över 14 kg, även om vagnen kan kännas något klumpig att manövrera på ojämnt underlag.
Ett återkommande problem som vi stött på i flera källor är att locket saknar upphängning. Detta innebär att du måste lägga ner det varma locket på marken eller någon annanstans när du grillar, vilket både är opraktiskt och kan vara en brandrisk. Det finns också begränsad information om hur grillen presterar över tid då det saknas omfattande oberoende långtidstester. Avsaknaden av funktioner som värmearm för att hålla mat varm och sidobrännare begränsar också grillens mångsidighet jämfört med vissa konkurrenter i samma prisklass.
Ventileringsöppningarna kan regleras analogt, vilket ger dig kontroll över grilltemperaturen, men vissa recensenter har felaktigt beskrivit detta som digital kontroll i sina texter. Mustang Gourmet 57 är helt analog, vilket är viktigt att veta för att inte ha felaktiga förväntningar. De värmeskyddade handtagen i rostfritt stål ökar säkerheten och underlättar hanteringen av den heta grillen.
Mustang Kolgrill Gourmet 57 är intressant som ett budgetalternativ med många funktioner, men vissa designval och den begränsade tillgången på långsiktig feedback gör att den känns som en lite osäkrare investering. Den passar bäst för dig som vill ha en stor grillyta och är beredd att själv komplettera med tillbehör för att maximera funktionaliteten, men som också kan acceptera vissa praktiska begränsningar i vardagsanvändningen.
Weber Performer Deluxe GBS 57cm - Premiumklotgrill med gasoltändning
- Premiumalternativ med avlastningsbord
- Enklare modellen fick utmärkelsen bäst i test
- Bra betyg från konsumenter som testat
- Gasoltändning ger snabb grillstart.
- One-Touch-systemet gör rengöring enkel.
- Generös grillyta på 57 cm diameter.
- Praktiska arbetsytor och förvaring ingår.
- Stabil och hållbar konstruktion.
- Lätt att manövrera på plana ytor.
- Kompatibel med GBS-systemets mångsidiga tillbehör.
- Funktionell och säker lockhållare.
- Grillen är tung och kan vara svår att flytta.
- Tar större plats i trädgården än många väntar sig.
- Gasoltändningen kräver att du köper och använder separata gaspatroner.
- Lockets inbyggda termometer gav opålitliga temperatursiffror under test.
- Monteringen tog lång tid och upplevdes som krånglig.
Priser för Weber Performer Deluxe GBS 57cm
| 7 599 kr | Till Butik | |
| |||
| 7 599 kr | Till Butik | |
| |||
Weber Performer Deluxe GBS 57cm kombinerar traditionell kolgrillning med moderna bekvämligheter i en premiumgrill. Det är samma pålitliga klotgrill som Master-Touch men monterad på en komplett vagn med funktioner som höjer komforten betydligt.
Gasoltändningssystemet är den största skillnaden och det som lockar många att investera i denna modell. Med ett tryck på knappen tänder gaslågan briketterna på några minuter, vilket sparar tid och besvär jämfört med skorstenständare och tändkuber. Vi har dock sett rapporter om att systemet kräver separata gaspatroner som behöver bytas regelbundet, vilket är en löpande kostnad som läggs på den redan höga inköpspriset. Tändningen är också något långsammare än på rena gasolgrillar, så tålmodighet behövs fortfarande.
Grillens GBS-system med de 57 centimetrarna i diameter ger samma mångsidighet som Master-Touch med möjlighet att byta ut gallrets mittsektion mot pizzasten, wok eller andra tillbehör. One-Touch rengöringssystemet fungerar precis lika bra här och gör askhanteringen till en enkel manöver. Det generösa sidobordet ger värdefull arbetsyta för förberedelser och avlastning, vilket vi noterat gör stor skillnad när du jonglerar flera rätter samtidigt. Förvaringslådan och briketthållaren håller allt organiserat och nära till hands.
Konstruktionen är robust med porslinsemaljerat stål som skyddar mot väder och rost vid ordentligt underhåll. Vagnen står stadigt på plana ytor och är utrustad med praktiska hjul för förflyttning, även om den blir ganska tung att manövrera när den är fullastad. Lockhållaren med Tuck-Away-funktionen låter dig säkert hänga upp det heta locket på grillens sida under tillagning, vilket både är bekvämt och säkerhetshöjande.
Det finns dock vissa saker att vara medveten om som kan påverka grillupplevelsen. Monteringen är tidskrävande och kan ta flera timmar, särskilt om du jobbar ensam. Flera som genomfört monteringen rekommenderar starkt att vara två personer för att få allt att sitta rätt. Den inbyggda termometern i locket har fått kritik i tester för att visa opålitliga värden, vilket är besvärande när precis temperaturkontroll är så central för bra grillresultat. En separat stektermometer blir därför nästan ett måste.
Storleken och vikten gör Weber Performer Deluxe GBS 57cm till en grill som kräver sitt utrymme i trädgården. Den tar betydligt mer plats än en enkel klotgrill och väger rejält, vilket gör den svår att flytta för förvaring eller vinterdugning. Priset placerar den i lyxsegmentet och konkurrensen är hård från både andra premium-klotgrillar och kvalitetsgasolgrillar i samma prisklass.
Weber Performer Deluxe GBS 57cm passar bäst för dig som älskar kolgrillningens smak och karaktär men vill ha lite mer bekvämlighet än vad en traditionell klotgrill erbjuder. Den är ett utmärkt val om du har utrymme och budget för en dedikerad grillstation i trädgården och uppskattar funktioner som snabbtändning och generöst med arbets- och förvaringsutrymme.
Smaken från kolgrillar är bäst, eller?
Många tror att kolgrillar ger bäst smak oavsett om man grillar grönsaker, kött eller fisk. Att det helt enkelt är kolens rök som gör att den grillade maten får en så god grillsmak.
Men grillsmaken kommer faktiskt inte från kolen, utan främst från det fett som droppar ner och osar. Du får alltså samma effekt här oavsett om du använder en bra kolgrill eller någon av de bästa gasolgrillarna.
Däremot är det oftast kolgrillar som erbjuder utbyggnad av rökare och liknande funktioner. Men då är det oftast rökspån eller liknande som eldas i en separat behållare och där röken förs in över livsmedlet för att ge en viss smaksättning. Men tekniken där skiljer sig helt från vanliga grillar.
Undvik att din kolgrill rostar sönder
Kolgrillar och andra grillar kan vara väldigt känsliga för vatten och kondens. Det är en av de vanligaste faktorerna till att grillar slits ut onödigt snabbt, där så väl billiga alternativ som dyrare premiumgrillar stryker med.
Weber är ett märke som gjort sig känt för att i princip vara rostfria och varför deras grillar med hög kvalitet ofta blir utsedda till ”bäst i test” när de ställs mot andra grillar. De är också det märke som klarar av kondens bäst eftersom stora delar av grillen är tillverkat i rostfritt material. Men även de är inte helt immuna mot det så det är viktigt att ta hand om sin grill på ett bra sätt.
Billiga grillar är ofta bara behandlade med skyddande färg och vissa delar saknar skydd helt och hållet. Det innebär att även om de står delvis skyddat utomhus under sommaren så kommer de att börja rosta. Det räcker alltså inte med att man dragit på en skyddskåpa av vattentätt tyg då fukten ändå letar sig in.
En tillverkare som har stora problem med detta historiskt är Landmann och där även lite dyrare modeller lätt rostar. Men de är heller knappast ensamma om problemet. Det bästa sättet att ta hand om de är att ställa in grillarna i förrådet när de inte används, men då krävs det att man med säkerhet vet att grillkolen slocknat.
Vill man köpa en väldigt billig kolgrill för runt 500 kronor så kommer de ha problem. Det finns inte så mycket att göra åt saken och om du tar hand om den någorlunda bra kan den hålla i några år. Skulle du däremot inte skydda den alls blir det lätt så att den inte är i bra skick till nästa säsong.
Det är aldrig dåligt att försöka skydda sin kolgrill och det är något vi starkt rekommenderar. Även dyrare grillar kan ta stryk om de står ute oskyddat under stora delar av året. Men anledningen varför många valt att investera i t.ex. Weber-grillar med högre kvalitet på delarna är att man tröttnat på att byta ut sin kolgrill ofta. Man vill helt enkelt ha något att förlita sig på när våren kommer fram.
En skyddande duk och ställa grillen under tak är starkt rekommenderat under sommaren. Kan du även ställa in den i ett förråd eller uterum så kommer du skydda den helt från fukt när den inte används vilket är mycket bättre.
Under vinterhalvåret borde grillen absolut sättas in i förvaring som förråd, källare eller uterum. Står den utomhus så når ofta regn, snö eller fukt grillen. Eftersom det heller inte torkar så snabbt under dessa årstider så är rostangreppen snabbt ett faktum.
Miljövänligheten hos kolgrillar
Det finns en tro om att kolgrillar är ett dåligt val för miljön och att man bör välja andra alternativ om man vill grilla. Men detta är inte nödvändigtvis sant och det finns ett par aspekter att ta hänsyn till här.
I jämförelse med gasolgrillar så har kolgrillar en mindre klimatpåverkan vid förbränning. Kolen är helt enkelt ett ganska effektivt sätt att grilla på och den koldioxid som släpps ut i jämförelse med förbränning av gasol är mindre – vilket i praktiken gör kolgrillar till det bättre valet.
Men en kolgrill kan påverka miljön olika mycket och det finns flera bra tips för att grilla mer miljövänligt när du väl använder kolgrillen:
- Tänd grillen på miljövänligt sätt – En elektrisk tändare om möjligt och välj miljövänlig el till hushållet. Tändvätska är det sämsta valet du kan välja och innehåller otrevliga dofter, gifter och tillverkas i stort sätt på fossila bränslen. Tändkuber och tändpapper är klart bättre alternativ jämfört med tändvätska.
- Använd miljömärkt grillkol eller grillbriketter – Det kan vara lockande att välja den billigaste grillkolen, men för att minimera miljöpåverkan kan du ofta välja bättre alternativ. Tester har visat på stora skillnader mellan olika typer av kol och deras ursprung.
- Lär dig hur mycket grillkol och briketter som behövs – Använd helt enkelt inte mer än vad du behöver. Om du använder briketter kanske du kan släcka elden genom att stoppa lufttillförseln med hjälp av ventilerna. På så sätt kan det vara möjligt att spara lite av briketterna till nästa grillning. De bästa kolgrillarna har ofta bra behållare som hjälper dig att välja rätt mängd grillkol / briketter.
- Tänk på råvarorna du grillar – Om du vill minimera miljöpåverkan så försök grilla mindre kött och mer grönsaker. Det finns många goda vegetariska alternativ som du kan lägga på grillen.
- Planera din grillning – Grillkolen kan ta slut och om du tvingas ta bilen till affären en extra gång för att inhandla grillkol blir gasolgrillen snabbt ett bättre miljöval.
Ingen kan göra allt för miljön, men alla kan oftast göra något. Gör de kompromisser du känner att du kan bidra med. Du behöver inte heller ta bort det som du gillar mest, men om du känner att det är den stora klimatbehoven så kanske du kan justera mängden.
Precis som mycket annat har grillning en ganska liten total inverkan på miljön i jämförelse med t.ex. transportsektorn, men det är också ett område där man tydligt kan göra förbättringar utan stora uppoffringar.
Även billiga grillar som rostar, tappar färg och som måste bytas ut vart annat eller vart tredje år är kanske inte de bästa grillarna för miljön. Men exakt vilka effekter detta ger är något vi saknar möjligheten att beräkna tyvärr.
Vill man vara väldigt miljömedveten kan det vara värt att prova att grilla med någon av de bästa elgrillarna. Det har börjat komma bättre och bättre elgrillar som ger bra grillresultat. De erbjuder dock inte samma grillyta och är inte lika mångsidig som en kamadogrill.
FAQ – Vanliga frågor & svar
Vanligt ställda frågor om kolgrillar, kamadogrillar och grillning i allmänhet.
- Vilken kolgrill är bäst?
- Hur tänder man bäst en kolgrill?
- Hur varm blir kolgrillen?
- Hur grillar man bäst med kolgrill?
- Vad är en kamado grill?
- Är kolgrill billigare än gasolgrill?
- Hur justerar man värmen på kolgrillar?
- Varför anses Webers grillar vara bäst?
- Var kan man köpa bra kolgrillar?
1. Vilken kolgrill är bäst?
Vilken kolgrill som är bäst beror på vilken typ av grill du önskar som t.ex. klotgrill, grilltunna grillvagn eller kamadogrill.
Du kan också försöka titta på oberoende tester inom dessa kategorier för att se vilka modeller som är bäst i test. Ett stort problem är att antalet test är få och många är äldre vilket kan göra det svårt ändå.
Här ovan går vi igenom flera kolgrillar i olika prissegment och för olika syften. Vi tittar förutom på tester även på recensioner och konsumenternas egna omdömen. Vill du t.ex. köpa en bra billig kolgrill så är det bästa budgetvalet något du bör överväga.
Det är inte alltid kolgrillen är den bästa grillen för hushållet då olika grillar inte har samma för- och nackdelar. Därför bör man alltid först fundera ut vilken typ av grill som är bäst.
2. Hur tänder man bäst en kolgrill?
Det finns olika metoder att använda sig av för att tända en kolgrill. En del går snabbare än andra medan vissa är mer miljövänliga än andra.
- Elektrisk grilltändare – Ofta ett gaffelformat värmerör med handtag. Fungerar inte nödvändigtvis i alla grillar då vinkeln kan bli konstig. Lägg en bädd grillkol/briketter under, lägg dit grilltändaren och lägg sedan ett litet lager till ovanpå. Anslut tändaren till eluttaget och vänta tills de börjar glöda och vitna (ca 10-15 minuter). När du tar bort tändaren kan du röra runt så den tända kolen fördelas jämt och kan sprida sig till närliggande bitar.
- Tändkuber – För bäst resultat placera 3-4 kuber runt en bädd med grillkol / briketter och tänd kuberna. Vänta sedan tills glöden spridit sig till kolen.
- Gasol grilltändare – Det finns grilltändare som använder en liten gasollåga för att tända grillkolen. De är ganska effektiva och Weber har faktiskt en grillvagn med inbyggd gasoltändare. Metoden är en av de mest pålitliga om du inte har tillgång till el. Det går också ganska fort.
- Tändvätska – Tändvätska är det klassiska men också sämsta sättet att tända en kolgrill på. Dels tar det tid då tändvätskan ska sugas in i grillkolen/briketterna men det är också klart sämre för miljön och din hälsa. Har du otur kan även maten som grillas få en bismak från tändvätskan.
Glöm inte att det är bäst om kolen/briketterna varit igång ett tag innan du börjar grilla maten.
Om du är intresserad av vilken metod som är billigast så är elektrisk grilltändare i topp. Den lilla kostnad från elnätet som uppstår är försumbar varje gång du tänder grillen.
3. Hur varm blir kolgrillen?
En kolgrill kan nå temperaturer långt över 300 grader, speciellt metallen på undersidan av grillen som är närmast kolen.
Lufttemperaturen kan ganska lätt nå över 300 grader när locket är på. Delar på grillen kan bli varmare än så och varför det inte är rekommenderat att barn eller djur är i närheten av grillen.
4. Hur grillar man bäst med kolgrill?
En bra bädd med grillkol eller grillbriketter gör att värmen kommer vara igång länge.
Börja med att tända grillen i god tid innan du tänkt börja grilla maten. Dels behöver grillen 10-15 minuter på sig för att tändas och kolen ska sedan få en jämn glöd som gärna börjat vitna (bilda aska på utsidan). Detta kan lätt ta 30-40 minuter totalt sätt och är man ny på att grilla blir det lätt osynkroniserat med övrig mat.
Det finns en del att känna till om du tänkt grilla kött medan grönsaker och vegetariska alternativ är lite lättare att lyckas med – även om t.ex. majskolv lätt bränns om man inte konstant snurrar på den.
5. Vad är en kamado grill?
Kamadogrillen är en äggformad grill där de bästa grillarna är tillverkade med ett keramiskt hölje som håller inne värmen och reflekterar den.
Den äggformade designen gör man nyttjar viljan att varm luft vill stiga och kan skapa en väldigt effektivt luftström genom hela grillen. De keramiska ytorna tar först åt sig av värmen och reflekterar den tillbaka till maten.
Värmen och mängden luft kan styras genom reglage vilket ger dig väldigt bra kontroll på grillegenskaperna efter lite inlärning.
Det unika med kamadogrillen är att du både kan grilla kött som blir väldigt mört och saftigt men ändå får en snygg grillyta. Samtidigt har du möjligheten med tillbehör att röka mat, grädda pizza, ånga mat samt baka både bröd och pajer.
Resultatet från en bra kamadogrill beskrivs som enastående bra och en vanlig kolgrill kan inte nå samma resultat även om den presterat bra i tester.
En nackdel med kamadogrillarna är prislappen då designen och det keramiska materialet drar upp priset rejält och är allt annat än billigt. En bra kamadogrill kostar oftast lätt över 10 000 kr.
6. Är kolgrill billigare än gasolgrill?
Kolgrillar och då främst klotgrillar är oftare ett betydligt billigare alternativ att investera i än en gasolgrill, speciellt i de lägre prissegmenten.
Du kan få en väldigt bra kolgrill från premium-tillverkare som Weber för ca 2000-3000 kronor, medan de bästa gasolgrillarna kostar minst tre gånger så mycket.
Gasoltuben är också en ganska dyr investeringen första gången men kan sedan pantas mot en ny gasoltub som är fylld vilket sänker kostnaden markant vid behov av förnyelse. Däremot innebär det att man ofta måste upp med den dubbla summan om man vill investera i en bra gasolgrill.
Kol och briketter är möjligtvis dyrare i längden än gasol som förbränning, men frågan är om det är en tillräckligt markant skillnad för att inköpspriserna ska jämnas ut.
Generellt sett är alltså kolgrillen mycket billigare än gasolgrillen om du vill ha liknande kvalitetsnivå.
7. Hur justerar man värmen på kolgrillar?
Värmen styrs genom att reglera lufttillförseln för kolen/briketterna. Genom att begränsa lufttillförseln kommer glöden att begränsas och värmen styras.
På undersidan av klotgrillar sitter där oftast något reglage som styr hur mycket luft som kan sugas in direkt till kolen den vägen. Utan luft slocknar glöden då syre behövs i förbränningen. Det brukar också finnas något reglage på locket som styr hur genomströmningen fungerar.
Bäst grillresultat får du genom en bra balans genom dessa reglage. När du sätter på locket vill du inte att maten direkt blir så varm att den bränns fort.
8. Varför anses Webers grillar vara bäst?
Weber har under många år tillverkat extremt bra grillar. Detta gäller både kolgrillar samt gasolgrillar där de helt enkelt är marknadsledande.
Den höga kvaliteten på delar gör att de har ett väldigt bra rostskydd och lång hållbarhet på brännare och andra komponenter. Det är inte ovanligt att många av Webers grillar har garanti upp till 10 år på vissa delar av just den anledningen.
Det många konsumenter insett är att istället för att köpa en ny billig grill varje år som rostar så kan man köpa en Weber för 1000 – 2000 kr istället. Vill man kan man gå upp än mer för att få en lyxigare grill som presterat bäst i test men kontentan är densamma.
Även om Weber inte räknas som en billig grill blir de mycket prisvärda alternativ över tid eftersom de håller i väldigt många år om man tar hand om dem.
9. Var kan man köpa bra kolgrillar?
De flesta stora byggvaruhus och liknande kedjor har ofta ett okej utbud av grillar även om de oftast endast tar in de mest populära modellerna. Exempel på varuhus är Jula, Rusta, Biltema, Bauhaus, Byggmax m.m.
Du kan också köpa din grill online på nätet från bra svenska e-butiker. Det är oftast mer bekvämt och du kan även ha möjligheten att spara en slant då priserna tenderar att vara lite lägre (men dubbelkolla alltid om det är viktigt för dig) vilket gör grillen billigare.
Tillsammans med kolgrillarna som vi listar som bäst här ovan ger vi även en indikation på var du kan köpa dem och vilket pris de säljs för. Det ger en indikation på vilka modeller som kan anses vara prisvärda för dina behov.
Så valde vi ut de bästa kolgrillarna
Några större tester på kolgrillar har knappt gjort i Sverige och de som är gjorda har ofta åldern som tydlig nackdel och varför testresultatet bör tas med en nypa salt.
Det hjälper heller inte att någon modell som utsetts till bäst i test lyckats samla på sig väldigt dåliga omdömen från konsumenter som testat produkterna. För oss är detta en tydlig signal på att produkten inte alls håller den nivån som testet antyder på.
I valet av de bästa kolgrillarna har vi fokuserat på modeller i olika prisnivåer och försökt lyfta fram den kolgrill som presterat bäst i ett rimligt prissegment överst, för att även tillhandahålla alternativ.
Tester som är bra genomförda ligger till grund för hur vi har valt ut de bästa kolgrillarna. Om produkterna kan stärkas av andra recensioner och vad konsumenterna själva tycker så är det ett väldigt bra tecken på vilken kolgrill som är bäst.
I andra fall har vi fått komplettera med produkter som visat sig vara bra i recensioner och omdömen men som helt enkelt inte varit del av några större test.