Bästa Glassmaskinerna för perfekt hemmagjord glass

Ninja Creami Deluxe NC501 är en av de bäst presterande glassmaskinerna för hemmabruk enligt vårt test, tack vare sin innovativa teknik och möjlighet att skapa glass med hög restaurangkvalitet. För dig som önskar ett premiumval i glassmaskinssegmentet och vill ha möjligheten att skapa en bred variation av glass-, sorbet- och frozen-yogurt-kreationer är detta ett utmärkt val.

Maskinen imponerar med sin 800 W-motor och sitt dubbla blad-system, där ett rör sig horisontellt och det andra vertikalt genom ingredienserna. Detta ger en jämn och krämig konsistens som sällan ses i andra glassmaskiner. Bägarnas XL-kapacitet gör att du kan servera stora portioner, vilket är perfekt för familjer eller större sällskap.

En av maskinens främsta fördelar är dess breda utbud av program (upp till 11 automatiska inställningar). Oavsett om du vill göra gelato, frozen drinks, milkshakes eller sorbet kan du förvänta dig ett pålitligt resultat. Du kan också lägga till mix-ins flera gånger under processen, vilket ger dig kreativ frihet att experimentera med exempelvis chokladbitar eller nötter.

Trots sina fördelar har maskinen några nackdelar. Ljudnivån beskrivs som hög, vilket kan vara störande i mindre kök eller om du vill använda den sent på kvällen. Dessutom kräver maskinen att ingredienserna är infrysta minst 12 timmar innan användning, vilket kräver viss förberedelse. Själva processen tar omkring fem minuter, men ofta behövs ytterligare omgångar (respin) för att få önskad mjuka konsistens och perfekta textur. Detta kan vara tidskrävande om man inte är van användare.

Vidare är maskinen relativt stor och tung, vilket kan vara en nackdel för dig med begränsad köksbänk eller förvaring. I kombination med att modellen finns i versioner med 120 V-inmatning kan det vara en utmaning i svenska hushåll utan rätt adapter eller EU-version.

Ninja Creami Deluxe NC501 är bäst lämpad för dig som vill ha full kontroll över ingredienser och möjligheten att skapa anpassade glasskreationer. Maskinen lämpar sig för familjer, större grupper och dem som uppskattar hög kapacitet och innovativ teknik. Även om ljudnivån och förberedelsetiden kan vara begränsande faktorer, väger den flexibla användningen och det goda resultatet ofta förbi dessa hinder.

Ninja Creami Deluxe NC501 har fått bra betyg av oss efter vårt test och anses vara ett av de bästa sätten att göra gelato, glass, sorbet och andra varma efterrätter som milkshake och frozen drinks direkt hemma där du själv styr ingredienserna.

Wilfa ICM-C15 är en högpresterande glassmaskin som har vunnit flera utmärkelser och blivit testvinnare i både svenska och norska konsument- och experttester. Den är en pålitlig maskin med en kapacitet på 1,5 liter, vilket räcker till 5-6 portioner, och kan hantera olika glassorter som vaniljglass, sorbet och yoghurtglass med bra resultat.

Maskinen arbetar med en inbyggd kompressor som fryser ingredienserna under omrörning, vilket gör att den kan producera glass kontinuerligt utan att behöva frysa skålen i förväg. Tillredningstiden ligger på cirka 30-60 minuter, beroende på recept och mängd. Wilfa ICM-C15 har också en ”håll kall”-funktion som kan hålla glassen kall i upp till en timme efter att tillagningen är klar.

Den är enkel att använda och har en tydlig LCD-display som visar både återstående tid och temperatur under hela processen. Det transparenta locket har också en öppning som gör att man kan tillsätta ingredienser under glassen utan att avbryta processen. Alla delar som kommer i kontakt med glassen är löstagbara och kan diskas i maskin, vilket gör rengöringen enkel och snabb.

Maskinens motoreffekt på 150 watt är tillräcklig för de flesta smeter, men tyngre eller mycket klistriga smeter kan ibland överbelasta motorn, vilket kan leda till att den stannar. Den nya versionen, ICMS-C15, har förbättringar som uppgraderad kompressor och bättre luftflöde, vilket har resulterat i en tystare och mer stabil drift.

Wilfa ICM-C15 är utrymmeskrävande och väger cirka 13,3 kg, vilket gör den stabil men också relativt otymplig att flytta. Den har ett robust ytterhölje av borstat rostfritt stål eller aluminium, men vissa detaljer, som locket, är i plast och kan visa slitage över tid. Maskinens ljudnivå är jämförbar med en mikrovågsugn och kan upplevas som störande för den som är känslig för ljud.

Sammanfattningsvis är Wilfa ICM-C15 ett mycket populärt val för hemmakockar som vill göra egen glass snabbt och enkelt. Den kombinerar hög användarvänlighet med bra resultat och anses av många vara en av de bästa glassmaskinerna i sin prisklass.

Sage Appliances Smart Scoop är en pålitlig glassmaskin som genom sin robusta design och flera automatiska program gör det enkelt att skapa perfekt glass varje gång. I ett aktuellt test har Smart Scoop fått beröm för att kombinera smidighet och funktionalitet på ett sätt som sällan ses i denna produktkategori. Maskinen, som har en kapacitet på cirka 1 liter, klarar av att tillaga olika typer av glass, inklusive gelato och sorbet, samt erbjuder prestanda som vanligtvis förknippas med professionella maskiner.

En stor fördel med Smart Scoop är den inbyggda kompressorn, som eliminerar behovet av att förfrysa skålen, något som inte bara sparar tid utan också gör processen mer flexibel. De fyra olika automatiska programmen är anpassade för olika typer av glass, vilket gör den lämpad för såväl nybörjare som erfarna användare. Flera konsumenter anser att detta är en av de bäst anpassade maskinerna för den som vill ha många valmöjligheter i sitt hem. Användargränssnittet är tydligt och enkelt att använda, och maskinen justerar automatiskt kylan och rörhastigheten för att uppnå önskad konsistens.

Materialvalet, med en chassi i borstad rostfritt stål, bidrar till maskinens hållbarhet och ger en känsla av kvalitet. Dessutom är behållaren och locket löstagbara för att underlätta rengöring, även om non-stick-beläggningen i behållaren bör hanteras med omsorg för att undvika repor.

En nackdel är maskinens storlek och vikt, vilket gör den mindre lämplig för kök med begränsat utrymme eller för de som vill kunna förvara den bortplockad när den inte används. Dessutom kan ljudnivån under drift upplevas som störande, särskilt i mindre kök. Ett par användare har också rapporterat att glassen kan bli något hård eller isig om programmen och ingredienserna inte anpassas ordentligt, vilket kräver viss erfarenhet för att få optimala resultat.

Sage Smart Scoop passar bäst för den passionerade hemmakocken som vill ha en maskin med hög prestanda och flexibilitet. Den är särskilt uppskattad av de som gör olika glassorter regelbundet och kan dra nytta av dess avancerade program. Mindre köksutrymmen och höga krav på tyst drift kan dock vara begränsningar för vissa användare.

Princess 282604 är en kraftfull glassmaskin som erbjuder en lyxig hemmaupplevelse för dig som gillar att experimentera med smaker och ingredienser. Maskinen rymmer upp till två liter, vilket motsvarar omkring tio portioner, och är anpassad för både glass, frozen yogurt, sorbet och granita. Att kunna tillaga större satser på en gång är inte bara praktiskt när du vill bjuda många, utan också tidseffektivt då du slipper köra flera omgångar.

En av de främsta fördelarna med Princess 282604 är dess inbyggda kompressor som gör att skålen inte behöver förfrysas. Detta skiljer den från billigare alternativ som kräver minst tolv timmars förfrysning innan maskinen kan användas. Självkylningsfunktionen sparar tid och gör det smidigare att använda maskinen flera gånger i följd. Den kan kyla ner till -35°C, vilket säkerställer att glassen får rätt konsistens och håller sig kall en stund efter tillagning.

Maskinen har tre huvudsakliga program: helautomatiskt glassprogram, omrörning och endast kylning. Den digitala kontrollpanelen gör att du enkelt kan följa processen och ställa in en timer. Programmen är enkla att använda men erbjuder inte så många anpassningsmöjligheter, vilket gör att du inte kan styra konsistensen i detalj. I takt med att smakpreferenserna blivit mer specialiserade har även efterfrågan på mer avancerade inställningar ökat, vilket är något vi saknar här.

I våra tester har det framkommit att maskinens ljudnivå på 63,8 dB kan uppfattas som relativt högt. Det gör att användningen kan vara lite störande i öppna miljöer där ljudet sprider sig. Även om konstruktionen i rostfritt stål gör den stilren och tålig, har vi också noterat att maskinen är både ganska stor och tung, vilket kan vara en faktor att ta med i beräkningen om du har begränsat utrymme i köket.

Vi har också märkt att efterkylningsfunktionen inte alltid uppnår den utlovade tiden under verkliga förhållanden. Detta kan påverka hur länge du kan förvara glassen i sin optimala konsistens innan servering. Det blir tydligt att maskinens fulla kapacitet och användarvänlighet beror på att du har tillräckligt med utrymme och flexibilitet i ditt kök. För större hushåll och de som värdesätter effektiva köksredskap kan detta vara ett av de bästa köpen inom denna kategori. För mindre kök eller dig som vill ha en tystare maskin finns andra alternativ som kan vara mer passande.

Princess 282604 passar dig som vill ha en kraftfull och kapabel glassmaskin med självkylningsfunktion. För dig som har behovet av att snabbt kunna förbereda glass utan förfrysning av skålen och som uppskattar enkelheten i färdiga program är detta ett bra val. Den är mindre optimal för dig som värdesätter tyst körning, avancerade programval eller har begränsat köksutrymme. Den har även klarat sig bra i test jämfört med andra modeller i liknande prisklass.

Steba IC150 är en mycket kompetent glassmaskin med egen kompressor för att göra hemmagjord glass. Modellen har presterat väldigt bra i tester och fått väldigt bra betyg av konsumenter som ger den ett väldigt hög snittbetyg.

Kompressorn gör att du slipper förfrysa bunken och istället direkt kan börja göra glass. Det är dock inte bara användarvänligheten som uppskattas utan även glassmaskinens förmåga att på kort tid göra väldigt bra glass.

Glasskålen rymmer 1,5 liter och det går alltså att göra upp till 8 portioner glass per sats. Maskinen är stabil och tillverkad i rostfritt stål kombinerat med svarta plastdetaljer som gör den robust och lättpkylerad.

Steba IC150 är något stor och har måtten 23 x 39 x 26 cm men sin höjd infinner sig tillsammans med andra glassmaskiner. Vikten på 10,5 kg gör att den är stabil och står säkert även när den är igång men blir samtidigt otymplig att flytta runt.

Du har full kontroll under processen genom den tydliga LED-displayen som visar aktuell temperatur samt status. Det finns också en timer på upp till 60 minuter och en enkel reglage för att starta produkten. Förutom glassen som skapas har glassen generellt fått bra betyg för att du har stor kontroll för att justera graden av kallhet och hur hård du vill att glassen ska bli.

Maskinen är på många sätt idealisk för den mindre hemmakocken som önskar göra glass spontant men ändå få ett riktigt bra resultat. Instruktionerna och receptförslagen hjälper dig igång om du inte känner dig helt hundra på hur du vill göra.

Glasstillverkningen är enkel och rengöringen är smidig men du ska diska för hand då inga delar är rekommenderade för diskmaskinen. Du kan också enkelt fylla på även under drift via locket vilket är praktiskt när du vill tillsätta chokladbitar, nötter eller kanske något alkoholhaltigt.

Priset gör att Steba IC150 inte helt hamnar i budgetsegmentet utan är en premiumprodukt om man önskar glassmaskin med kompressor. Vi har funnit ett stort antal omdömen som hyllar både resultatet och användarvänligheten och glädjen av att kunna göra hemmagjord glass spontant.

Vissa användare vittnar om att de haft svårt att uppnå förväntat resultat men så sent som 2024 förbättras glassmaskiner och råvarorna har stor betydelse för glassen du lyckas åstadkomma.

Steba IC150 är inte helt perfekt och det finns egenskaper som saknas, men den levererar väldigt bra betyg från testande källor och konsumenter med sin goda glasskvalitet och höga användarvänlighet. Det är just det kombinationen av bra resultat, god användbarhet och hållbarhet som gör att den får högsta betyg i vårt test av glassmaskiner och vinner utmärkelsen ”Bäst i Test 2024” för sin klass.