Bästa Traktörpanna 2025: Dessa presterar bäst i test

Scanpan CTX Traktörpanna är den bästa traktörpannan i vårt test 2025 och kombinerar hög kvalitet med en slitstark non-stick-beläggning som gör matlagningen enkel och njutbar. Den tillverkas i Danmark med en genomtänkt konstruktion av flera lager rostfritt stål och aluminium, vilket ger snabb och jämn värmespridning.

Pannans non-stick-beläggning, kallad Stratanium, är förstärkt med titan och keramik, vilket gör den hållbar och tålig även vid frekvent användning. Beläggningen minskar fastbränning och underlättar rengöring, något som uppskattas av både professionella kockar och hemmakockar. Den klarar även metallredskap, men förlänger livslängden på beläggningen görs genom att använda trä- eller silikonredskap.

Den finns i flera storlekar, från 26 till 32 cm i diameter, så du kan välja den som passar dina behov bäst. Vi rekommenderar modellen med lock, helst samma storlek som traktörpannan, för bästa möjliga kontroll över värme och fukt vid matlagning. Pannorna fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktion, och tål ugnsvärme upp till cirka 260 grader.

En nackdel med Scanpan CTX är vikten, som kan försvåra hanteringen, speciellt för mindre användare. Pannans höga pris kan också vara ett hinder, men det är dessa materialval och dess hållbarhet som ger den en livstidsgaranti och över tid gör den till ett ekonomiskt val. Beläggningen kan också slitas snabbare vid intensivt användande av metallverktyg, så användandet av mjukare redskap rekommenderas.

Kort sagt är Scanpan CTX Traktörpanna ett utmärkt val för dig som söker en hållbar och effektiv traktörpanna, speciellt för att laga och sjuda rätter som grytor och såser, där dess värmehållande egenskaper och höga kanter är en stor fördel. Tillsammans med den robusta konstruktionen och den lätta rengöringen gör detta pannserien till en favorit i köket för både varje dags och finare matlagning.

Fiskars All Steel Traktörpanna 26 cm är en stilren och högkvalitativ traktörpanna från det finska företaget Fiskars. Med sin design framtagen av Pentagon Design är den både funktionell och estetiskt tilltalande, vilket har gjort den mycket populär bland konsumenter. Det relativt låga priset i kombination med en god prestanda gör att den räknas som en av de mest prisvärda traktörpannorna för 2025.

Den passar perfekt för att tillaga grytor, köttbitar och andra smakrika maträtter, och erbjuder en utmärkt stekyta tack vare sin keramiska Ceratec-beläggning som ger bra värmespridning.

Pannan är tillverkad i rostfritt stål och har en bottendesign med tre olika skikt som optimerar värmefördelningen och förbättrar stekegenskaperna. Fiskars All Steel är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och kan användas i ugn vid temperaturer upp till 240 grader Celsius. Den är också utrustad med ett slitstarkt material som gör den tålig mot repor och slitage, vilket säkerställer långvarig hållbarhet.

Den medföljande locket har smarta ånghål som gör matlagningen ännu mer flexibel och enkel. Fiskars, som grundades redan 1649, har en lång historia av att leverera högkvalitativa produkter, och denna traktörpanna är inget undantag.

Serien Fiskars All Steel har presterat mycket bra i tester och fått toppbetyg. Med ett lite behagligare pris jämfört testvinnaren blir den ett prisvärt alternativ för dig som söker hög kvalitet till ett rimligt pris.

Dorre Eminence Traktörpanna 30 cm är den mest prisvärda traktörpannan i vårt test, där den kombinerar god värmefördelning, en hälsosam non-stick-beläggning och smarta funktioner till ett attraktivt pris. Med sin mångsidighet passar pannan utmärkt för allt från stekning till långkok, och den keramiska beläggningen gör matlagningen enkel och hälsosam.

Konstruktionen med tre lager material, inklusive en kärna av aluminium mellan två lager rostfritt stål, ger jämn värmefördelning och effektiv matlagning. Den keramiska non-stick-beläggningen är fri från skadliga ämnen som PFAS, vilket gör den till ett hälsosammare val för både dig och miljön. HoneyComb-mönstret på ytan bidrar dessutom till bättre stekresultat genom att minimera risken för att maten fastnar.

Pannans generösa diameter på 30 cm och höjd på 7 cm gör den idealisk för att tillaga större portioner. Locket, som medföljer, hjälper till att bevara smak och fukt, vilket är särskilt uppskattat vid långkok och rätter som behöver sjuda. Kombinationen av dessa egenskaper gör att den ofta kan ersätta flera andra stekpannor i köket och är därmed bäst lämpad för dig som vill ha ett mångsidigt köksredskap.

En nackdel med pannan är dess vikt på över 3 kg, vilket kan kännas otympligt om du har svagare handleder eller kanske mest är ute efter en lättare stekpanna. Dessutom rekommenderas handdisk, vilket betyder att den inte bör rengöras i diskmaskin. Detta kan göra rengöringen något mindre bekväm jämfört med modeller som tål maskindisk.

Pannans storlek kan också vara en utmaning vid förvaring, särskilt i kök med begränsat utrymme. 30 cm kan även bli lite stort för mindre spishällar, vilket är viktigt att fundera över om du har en mindre spis.

Dorre Eminence Traktörpanna är ett utmärkt val för dig som söker en hållbar och väldesignad traktörpanna till ett rimligt pris. Den passar särskilt bra för dig som vill ha en mångsidig panna för olika matlagningsmetoder och som uppskattar en non-stick-beläggning som är fri från skadliga ämnen. I flera test har det även visat sig att pannans värmefördelning anses höra till de bästa i sin prisklass, även om du bör vara beredd på att diska för hand, vilket kan vara en begränsning för dig som föredrar maskindisk. Trots vissa begränsningar är detta en traktörpanna som levererar bra värmefördelning och matlagningsresultat i den lägre prisklassen.

Tefal Easy Chef Traktörpanna 24cm är ett pålitligt val för vardagsmatlagning och har visat god prestanda i tester. Den har bland annat utmärkt sig i vårt test av traktörpannor, där den fått positiva omdömen för sin smidighet och slitstyrka. Tillverkad i aluminium med en non-stick-beläggning förstärkt med titanpartiklar, erbjuder den både snabb uppvärmning och slitstyrka. Den är utrustad med ett ergonomiskt handtag som håller sig svalt och fungerar på alla spishällar, inklusive induktion. Den höga kanten och det medföljande locket gör den mångsidig för både stekning och grytlagning.

I tester har pannan visat sig ha en effektiv värmespridning tack vare dess THERMO-FUSION™-induktionsbotten, även om den inte presterar på samma nivå som tunnare och tjockare premiumalternativ. Temperaturindikatorn, Thermo-Spot®, hjälper till att identifiera den optimala stektemperaturen, vilket underlättar matlagningen. Samtidigt har vi noterat att kärlet är känsligt för värmechocker, och att det inte är lämpligt att använda metallredskap för att undvika repor på beläggningen.

Det är en utmärkt traktörpanna för mindre hushåll och passar dig som vill ha en mångsidig och lättanvänd panna. Beläggningens kvalitet och prestanda gör den idealisk för vardagsmatlagning, även om den inte är optimal för avancerade tekniker eller långvarigt hög temperatur. Flera konsumenter anser att det är en av de bästa traktörpannorna för dig som inte vill lägga allt för mycket pengar på en bra panna.

AMT Gastroguss Traktörpanna 24 cm är en robust och mångsidig traktörpanna som kombinerar klassisk kvalitet med moderna funktioner. Den har utvärderats i flera test, där dess egenskaper ofta har lyfts fram som särskilt fördelaktiga för vissa användare. Genom sin handgjutna konstruktion i återvunnet aluminium erbjuder den både effektiv värmefördelning och miljöhänsyn, vilket gör den till ett hållbart val för såväl hemmakocken som den professionella användaren.

Den 7 cm höga kanten och 24 cm i diameter gör pannan idealisk för rätter som kräver större volym eller vätska, såsom grytor och såser. Den tjocka botten på cirka 10 mm säkerställer jämn värmefördelning och minskar risken för att maten fastnar, särskilt i kombination med den fyra lager tjocka non-stick-beläggningen som är fri från PFOA. Dock är beläggningen endast garanterad i tre år, vilket är något kortare än vad vissa konkurrenter erbjuder.

Pannan har ett värmetåligt handtag och fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktion. Den är även ugnssäker upp till 240 grader. En av de få nackdelarna är dess vikt och robusta konstruktion, vilket gör den något otymplig att använda direkt vid bordet. Pannan är heller inte diskmaskinstålig, vilket kan vara mindre praktiskt för den som föredrar enkel rengöring.

En annan aspekt där AMT Gastroguss skiljer sig ut är användningen av återvunnet aluminium, vilket gör produkten 100 % återvinningsbar. Detta bidrar till en hållbar och miljövänlig matlagning både vid tillverkning och kassering.

För den som söker en hanterbar och prisvärd traktörpanna finns det andra alternativ att överväga. Men för dig som prioriterar hållbarhet, hög kvalitet och som kan uppskatta en robust design som ger optimal värmefördelning är AMT Gastroguss Traktörpanna ett mycket bra val. Flera konsumenter har framhållit att den är en av de bäst lämpade pannorna för dig som prioriterar lång livslängd och effektiv värmefördelning – även om den kanske inte är bäst lämpad för den som sätter låg vikt och enkel rengöring främst.

Demeyere Atlantis 7 Traktörpanna 28 cm är en premiumlösning för hemmakocken som söker exceptionell värmefördelning och hållbarhet. Dess sju-lagers botten med en kopparkärna, i kombination med silver- och aluminiumlager, gör pannan snabb att värma upp och med en jämn temperatur över hela botten, vilket minimerar så kallade kallfläckar. Testresultat visar att pannan är upp till 10% mer effektiv än andra traktörpannor på induktionshällar.

Tillverkad av 18/10 premium rostfritt stål och med en Silvinox®-ytbehandling är den både korrosionsbeständig och lätt att rengöra. Silvinox®-ytan avlägsnar orenheter och ger en yta som är hårdare, mer motståndskraftig mot missfärgning och lättare att underhålla, vilket gör den idealisk för såväl intensiv matlagning som enkel rengöring efteråt. Tack vare sin robusta konstruktion passar den även in i professionella kök.

Trots sin robusta konstruktion är Demeyere Atlantis 7 utrustad med ergonomiska handtag som är noggrant designade för komfort och säkerhet. Handtagen är helt i rostfritt stål och svetsade utan nitar, vilket gör dem lättare att rengöra och bekvämare att använda. Botten är hermetiskt svetsad, vilket förhindrar att vatten eller fett tränger in mellan lagren, och mitt tester har den visat enastående vridstyvhet och resistens mot stötar och bucklor.

En annan praktisk detalj är traktörpannans tättslutande lock och rundade hällpip som minskar risken för dropp under upphällning. Pannan klarar ugnstemperaturer upp till 250°C och kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktion och gas. Den fungerar även bra för både stekning och långkok, där ett tätt lock hjälper till att bevara fukt och smak.

Den enda märkbara nackdelen är dess vikt på över 3,7 kg, vilket kan göra den svår att hantera, särskilt när den är full. Den höga prisnivån gör också att den kanske inte är det bästa valet för de med en stram budget.

Demeyere Atlantis 7 Traktörpanna 28 cm är perfekt för dig som prioriterar kvalitet, hållbarhet och maximal värmefördelning i köket. Den passar professionella kockar, matentusiaster och personer som lagar stora måltider ofta. Din bästa vän är en assistent som lyfter pannan åt dig när du ska diska, annars ökar risken för skador. Om du nöjer dig med en enklare och billigare traktörpanna så finns det goda alternativ.

Scanpan Fusion 5 Traktörpanna är en prisvärd och högkvalitativ traktörpanna från det prisbelönta varumärket Scanpan. Kombinationen av hög kvalitet till ett lite mer rimligt pris gör den till ett mycket intressant alternativ för dig som letar efter en av de bättre traktörpannorna i det prissegmentet.

Fusion 5-serien är tillverkad av en kombination av aluminium och rostfritt stål, vilket ger utmärkt värmespridning och hållbarhet. Denna traktörpanna är något billigare än Scanpans CTX-serie, men den erbjuder ändå mycket god prestanda och har placerat sig bäst i sitt prissegment i flera tester.

Pannan kommer med ett lock tillverkat i rostfritt stål och har handtag av samma material, vilket ger en känsla av robusthet och kvalitet. Den kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och är ugnssäker upp till 260 grader Celsius. Ett extra handtag gör pannan lättare att hantera när den är fylld med mat, vilket bidrar till bekvämligheten vid matlagning.

Scanpan Fusion 5 är diskmaskinssäker, men för att förlänga livslängden rekommenderas handdisk. Materialvalet och den smarta konstruktionen gör att Fusion 5 har en lång hållbarhet och är ett bra val för dig som vill ha en traktörpanna som presterar bra under många år.