Att samla vänner och familj runt bordet för en raclettekväll kan bli en riktigt minnesvärd upplevelse om du väljer rätt utrustning. I vårt test av raclettegrillar har vi jämfört flera populära modeller för att utse vilken som är bäst i test.
För att hjälpa dig hitta rätt har vi granskat allt från värmefördelning och hållbarhet till funktioner och enkel rengöring. Ta del av vår genomgång och slipp bli besviken. Läs vidare för att se vilka raclettegrillar som verkligen håller måttet och vilka du bör undvika.
- Grillplattor med nonstick-beläggning underlättar rengöring efter användning.
- Bambuelement bidrar till en stabil och estetiskt tilltalande design.
- Vändbara grillplattor möjliggör mångsidig användning som både grill och stekplatta.
- Maskindiskbara delar underlättar rengöring och sparar tid i köket.
- Värmen är något ojämn med kallare partier längs kanterna.
- Uppvärmningen går långsammare än hos vissa konkurrenter.
- Rymlig raclettegrill för 8 personer
- Avtagbara delar förenklar rengöring
- Snabb uppvärmning med 1400 W effekt
- Naturlig grillsten förbättrar matlagning
- Steglöst reglage för exakt temperaturkontroll
- Unika färgade handtag förhindrar förväxling
- Populär för familje- och festtillfällen
- Non-stickbeläggningen visar tydligt slitage efter upprepad användning, vilket kan göra rengöringen svårare över tid.
- Stengrillen värms ibland ojämnt, vilket gör att viss mat tillagas långsammare än annat.
- Det saknas extra tillbehör eller möjligheter till utbyggnad, vilket kan begränsa användningen jämfört med dyrare alternativ.
- Grillplattorna tål inte maskindisk, vilket innebär mer handdisk efter varje användning.
- Rymmer upp till 8 personer för social matlagning.
- Snabb uppvärmning ökar effektiviteten.
- Vändbar grillplatta anpassar sig till olika matlagningstyper.
- Robust non-stick-beläggning gör den lätt att rengöra.
- Exklusivt rostfritt stål ger ett hållbart och stilrent hölje.
- Diskmaskinssäkra komponenter förenklar rengöringen.
- Justerbar temperaturkontroll för exakt matlagning.
- Praktiskt förvaringsfack håller ordning på oanvända pannor.
- Det följer endast med en fast grillplatta vilket begränsar möjligheten att byta eller variera plattor.
- Den fasta strömkabeln gör att det kan vara svårt att placera apparaten smidigt på bordet.
- Maskinen är relativt stor och tung, vilket gör den lite otymplig att förvara eller flytta.
- Grillar kött och grönsaker effektivt med vackert grillmönster
- Snabb uppvärmning sparar tid vid matlagning
- Lätt att rengöra tack vare avtagbar platta och non-stick-beläggning
- Bra kapacitet för större sällskap upp till 10 personer
- Smidig att flytta och förvara på grund av sin lätta konstruktion
- Det finns ingen temperaturkontroll, vilket gör det svårare att justera värmen under matlagningen.
- Värmefördelningen över både grillplatta och pannor är ojämn, vilket kan ge olika resultat beroende på placering.
- Plastdetaljer gör att apparaten känns mindre robust och kan göra den lite ranglig vid användning.
- Pannorna har ingen färgkodning och står löst utan hållare, vilket gör det svårare att hålla ordning när flera använder den.
- Kompakt design gör den lätt att förvara i små utrymmen.
- Justerbar temperaturkontroll möjliggör olika matlagningsstilar.
- Non-stick beläggning gör rengöringen enkel och snabb.
- Grillplattan i keramisk material säkerställer jämn värmefördelning.
- Inkluderar fyra pannor, vilket är perfekt för intima middagar.
- Parkeringszon för oanvända pannor ger smidig hantering.
- Den har en begränsad kapacitet och passar bäst för en eller två personer.
- Det saknas avancerade säkerhetsfunktioner vilket kan vara en nackdel för vissa användare.
När vi har testat olika raclettegrillar har vi märkt att storlek och kapacitet ofta är avgörande för om en modell passar just ditt hushåll. Det är viktigt att fundera på hur många personer du vanligtvis vill laga mat för, eftersom en för liten grill lätt leder till kö vid bordet medan en för stor tar upp onödigt mycket plats. Plattans material spelar också stor roll för både värmefördelning och enkel rengöring. Modeller med nonstick-beläggning har utmärkt sig som bäst i våra tester när det kommer till att enkelt lossa maten och göra rent efteråt.
En annan sak som vi funnit är viktig är möjligheten att justera temperaturen. En bra raclettegrill ska kunna ge jämn värme oavsett om du lagar kött, grönsaker eller ost. Vissa modeller har flexibla temperaturreglage, vilket gör stor skillnad i hur maten blir, särskilt om ni är flera runt bordet med olika smak. Vi har även sett att lösningar för att samla upp fett eller rester under grillen har stor påverkan på användarvänligheten.
Slutligen vill vi lyfta några saker du bör se upp med. Vissa modeller blir väldigt varma på utsidan, något vi sett kan vara en säkerhetsrisk, särskilt med barn närvarande. Andra saknar tydliga indikatorer på när grillen är redo att användas, vilket lätt leder till sämre resultat. Om du funderar kring närliggande produkter rekommenderar vi även vårt test av elgrillar, där vi går igenom liknande aspekter som kan vara värdefulla när du söker efter bästa valet för social matlagning.
Här nedan hittar du de raclettegrillar som utsetts till bäst i test när vi jämfört och utvärderat marknadens populäraste modeller. Ta del av våra omdömen för att hitta den bästa raclettegrillen för dina behov.
Princess Pure 8 162910 - Bästa Valet för social matlagning


- Mycket bra omdöme från konsumenter som testat
- Grillplattor med nonstick-beläggning underlättar rengöring efter användning.
- Bambuelement bidrar till en stabil och estetiskt tilltalande design.
- Vändbara grillplattor möjliggör mångsidig användning som både grill och stekplatta.
- Maskindiskbara delar underlättar rengöring och sparar tid i köket.
- Värmen är något ojämn med kallare partier längs kanterna.
- Uppvärmningen går långsammare än hos vissa konkurrenter.
Priser för Princess Pure 8 162910
![]() | 870 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 929 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 989 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 029 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 047 kr | Till Butik | |
| |||
Princess Pure 8 162910 är den bästa raclettegrillen för 2025 i sitt utförande med ett genomtänkt och stilrent designkoncept. Under tester visade den dock på stora brister när det kommer till temperaturfördelning där mitten av chassit blev betydligt varmare än plattornas utkanter.
Raclettegrillen är designad med ett bambuhölje som ger ett exklusivt och naturligt uttryck samtidigt som det håller sig svalt under användning. Grillplattorna är av pressgjuten aluminium och är vändbara med en slät sida för teppanyaki och en räfflad sida för grill. Totalt sett erbjuder plattorna en yta på cirka 41,8 x 23 cm, vilket räcker för att laga mat åt upp till åtta personer.
En praktisk funktion är det integrerade parkeringsdäcket under grillen, där användaren kan ställa undan raclettepannorna under matlagningen för att minska risken för spill och oreda. Detta underlättar hanteringen vid bordet och ökar säkerheten, särskilt vid sociala sammankomster.
Trots sin eleganta design lider grillen av ojämn värmefördelning. Värmeelementet är placerat centralt, vilket gör att ytan blir varmast i mitten, upp till 130–136°C, medan kanterna når endast 90–100°C. Detta innebär att pannorna i mitten får bäst förutsättningar för en jämn tillagning, medan de yttersta pannorna kan uppleva långsammare värmeutveckling. I kombination med långsam uppvärmning och långsam tillagning blir det tydligt att den är mer lämpad för 4-6 pannor än för samtliga 8.
Grillplattorna har en högklassig nonstick-beläggning, vilket underlättar rengöringen. De är dessutom avtagbara och kan maskindiskas, vilket sparar tid i köket. Det är dock viktigt att notera att pannorna handdiskas och att bambuhandtagen inte får utsättas för vatten. Bambuhöljet rengörs med fuktad trasa och får inte blötläggas, vilket kräver viss försiktighet vid rengöring.
En annan svaghet är uppsamlingsdunktionen för fett, där vi tydligt ser en brist i designen. Det finns ingen uppsamlare eller ett tråg för att samla upp fett, vilket gör det svårt att hålla bordet rent och kräver att användaren är aktiv med att torka bort fett och matrester.
Det finns även inkonsekvenser i de angivna måtten för grillplattorna, vilket kan skapa förvirring för konsumenten. Vissa källor anger måtten till totalt 42 x 21 cm, medan andra uppger 41,8 x 23 cm. Dessutom är antalet och spridningen av recensioner oroväckande; endast några få recensenter har använt grillen och åtminstone en källa ger produkten goda omdömen, så den har potential att vara en riktigt bra raclette-grill.
En av de mest positiva aspekterna är dess mångsidighet; grillen kan användas för att steka, grilla, baka och smälta ost samtidigt, vilket gör den idealisk för social matlagning i större sällskap. Trots vissa tekniska brister och avsaknad av avancerade funktioner som temperaturindikator eller smarta hem-kompatibilitet är Princess Pure 8 162910 ett prisvärt och mångsidigt verktyg för den som värdesätter estetisk design och social matlagning.
Vi har valt Princess Pure 8 162910 till ”Bäst i Test” då den på många sätt lever upp till raclettegrillens syfte för social matlagning. Trots ett lägre pris jämfört vissa konkurrenter så erbjuder den hög kvalitet, god kapacitet för 8 personer och vändbara grillplattor. Bristerna i uppvärmning och stabilitet i fötterna gör den till ett mindre bra val för de som vill använda den ofta eller till professionella ändamål. För familjekvällar och enklare tillställningar är Princess Pure ett mycket bra val och en solid vinnare för 2025.
Severin RG 9645 - Mest Prisvärda Raclettegrillen


- Prisvärd raclettegrill
- Bra betyg från konsumenter som testat
- Rymlig raclettegrill för 8 personer
- Avtagbara delar förenklar rengöring
- Snabb uppvärmning med 1400 W effekt
- Naturlig grillsten förbättrar matlagning
- Steglöst reglage för exakt temperaturkontroll
- Unika färgade handtag förhindrar förväxling
- Populär för familje- och festtillfällen
- Non-stickbeläggningen visar tydligt slitage efter upprepad användning, vilket kan göra rengöringen svårare över tid.
- Stengrillen värms ibland ojämnt, vilket gör att viss mat tillagas långsammare än annat.
- Det saknas extra tillbehör eller möjligheter till utbyggnad, vilket kan begränsa användningen jämfört med dyrare alternativ.
- Grillplattorna tål inte maskindisk, vilket innebär mer handdisk efter varje användning.
Priser för Severin RG 9645
![]() | 399 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 849 kr | Till Butik | |
| |||
Severin RG 9645 är den mest prisvärda raclettegrillen och ett utmärkt val för dig som vill laga mat tillsammans med upp till åtta personer. I vårt test har denna modell visat sig vara mycket uppskattad, särskilt tack vare kombinationen av en rejäl naturgrillsten och en non-stick-belagda aluminiumgrillplatta som gör det möjligt att tillaga både kött, fisk och grönsaker på ett effektivt sätt. Grillens kraftfulla 1400 W effekt säkerställer en snabb uppvärmning och tillräcklig värme för en lyckad matlagning.
En av de stora fördelarna med Severin RG 9645 är dess avtagbara delar, vilket underlättar rengöringen. De åtta små pannorna, som var och en har individuellt färgade handtag, minskar risken för förväxling vid servering. Detta gör att grillen inte bara är funktionell utan också användarvänlig, särskilt vid större sällskap som familje- eller festmiddagar. Kombinationen av naturstenens jämna värmefördelning och aluminiumets non-stick-beläggning skapar en mångsidig matlagningsyta som är svår att slå i denna prisklass.
Det finns dock nackdelar att beakta. Naturgrillstenen är tung, vilket gör den mindre bekväm att hantera och diska. Dessutom är båda grillytorna inte diskmaskinssäkra, vilket kräver manuell rengöring. Något som kan bli betungande vid upprepade användningar. Beläggningen på aluminiumplattan är också lite känslig, och med flitigt användande kan resultatet i värsta fall bli att beläggningen börjar släppa. Med varsamhet och rätt handhavande dröjer det dock längre innan det sker.
Temperaturen på grillen justeras med hjälp av ett mekaniskt steglöst reglage, och det finns inga elektroniska hjälpmedel som digital display för att visa temperatur eller automatisk avstängningsfunktion. Detta kräver viss vana och uppmärksamhet för att uppnå önskat resultat i ett test. Denna modell erbjuder inte heller en vändbar grillplatta, en parkdeck (värmehållningshylla) eller möjlighet till utbyggnad, vilket kan vara begränsande för mer avancerade användningar.
Vi fann när vi sammanställde information som även konsumenter lämnade om raclettegrillen att det är svårt att hitta fel på den i förhållande till priset. Det är enkelt att ställa in och köttet, grönsakerna och osten blir perfekt tillagat. Att fler delar är avtagbara och kan diskas i maskin samtidigt gör det till en av de bästa raclettegrillarna i segmentet enligt både vårt test och konsumenternas omdömen.
Severin RG 9645 är bäst lämpad för dig som söker en prisvärd raclettegrill för familje- och festmiddagar. Dess flexibilitet och funktionalitet gör den till ett utmärkt val för den som gillar att laga mat i sociala sammanhang. För dig som prioriterar avancerade funktioner, låg vikt eller möjligheten att diska delar i maskin kan det dock vara värt att överväga dyrare alternativ. Även om vi kanske inte kan säga att det är den allra bästa raclettegrillen du kan köpa så har den historiskt presterat väldigt bra i olika tester, men tyngs ner av lite sämre hållbarhet på non-stick-beläggningen.
Wmf Lono Raclette - Bra testresultat


- Rymmer upp till 8 personer för social matlagning.
- Snabb uppvärmning ökar effektiviteten.
- Vändbar grillplatta anpassar sig till olika matlagningstyper.
- Robust non-stick-beläggning gör den lätt att rengöra.
- Exklusivt rostfritt stål ger ett hållbart och stilrent hölje.
- Diskmaskinssäkra komponenter förenklar rengöringen.
- Justerbar temperaturkontroll för exakt matlagning.
- Praktiskt förvaringsfack håller ordning på oanvända pannor.
- Det följer endast med en fast grillplatta vilket begränsar möjligheten att byta eller variera plattor.
- Den fasta strömkabeln gör att det kan vara svårt att placera apparaten smidigt på bordet.
- Maskinen är relativt stor och tung, vilket gör den lite otymplig att förvara eller flytta.
Priser för Wmf Lono Raclette
![]() | 1 071 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 155 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 352 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 465 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 899 kr | Till Butik | |
| |||
WMF Lono Raclette R1500 har visat sig vara en solid och pålitlig produkt. Vid test har den, tack vare sin höga effekt (1500 W), levererat snabb uppvärmning och jämn värme, vilket gör matlagningen både effektiv och njutbar.
De 8 pannorna och spatlarna, som är diskmaskinssäkra, tillsammans med den vändbara grillplattan i gjuten aluminium, möjliggör tillagning av en mängd olika rätter – från klassisk raclette till crêpes. Grillplattans robusta non-stick-beläggning underlättar dessutom rengöringen efteråt.
Den flexibla temperaturkontrollen, med steglös justering och LED-indikator, gör att du kan anpassa värmen efter olika råvaror, vilket bidrar till ett lyckat resultat varje gång.
Raclettegrillens design med exklusivt hölje i rostfritt stål (Cromargan®) och värmeisolerade handtag kombinerar funktionalitet med en modern estetik. De praktiska funktionerna, såsom det integrerade förvaringsfacket för pannor och kabeluppbevaringen, gör användningen smidig och bekväm.
Det finns dock några saker att tänka på. Enheten saknar av/på-knapp, vilket innebär att strömbrytaren är din egen, kanske mindre bekväma, hand. Den fasta strömkabeln kan också begränsa flexibiliteten vid placering, och raclettegrillens storlek och vikt gör den mindre lätt att förvara och flytta. Förvaring är något du kommer glömma då det är en bordsgrill du förväntas ha framme.
En aspekt som inte kan förbises är avsaknaden av alternativa eller flera grillplattor, vilket kan begränsa variationen i matlagningen. Dessutom saknas digital temperaturkontroll och ytterligare avancerade funktioner som timer eller automatisk avstängning. Det kan kännas som en begränsning för den som vill ha full kontroll på matlagningen och eftersläckning.
Vid test har det framkommit att WMF Lono Raclette R1500 är en mångsidig och högpresterande raclettegrill som passar bäst för större sällskap, där social matlagning står i fokus. Dess höga kvalitet, funktionella design och utmärkta grillresultat gör den till ett bra val för dem som söker en pålitlig lösning.
Trots några mindre begränsningar i flexibilitet och avancerade funktioner är prisnivån rimlig och produkten väl värd att överväga för de flesta användningsområden. För mindre hushåll eller dem som vill ha en mer kompakt raclettegrill, kan dock andra alternativ vara värda att utforska.
Tefal RE4588 - Bra för stora sällskap


- Bra betyg från konsumenter som testat
- En av de bästa raclettegrillarna
- Grillar kött och grönsaker effektivt med vackert grillmönster
- Snabb uppvärmning sparar tid vid matlagning
- Lätt att rengöra tack vare avtagbar platta och non-stick-beläggning
- Bra kapacitet för större sällskap upp till 10 personer
- Smidig att flytta och förvara på grund av sin lätta konstruktion
- Det finns ingen temperaturkontroll, vilket gör det svårare att justera värmen under matlagningen.
- Värmefördelningen över både grillplatta och pannor är ojämn, vilket kan ge olika resultat beroende på placering.
- Plastdetaljer gör att apparaten känns mindre robust och kan göra den lite ranglig vid användning.
- Pannorna har ingen färgkodning och står löst utan hållare, vilket gör det svårare att hålla ordning när flera använder den.
Priser för Tefal RE4588
![]() | 789 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 949 kr | Till Butik | |
| |||
Tefal RE4588 är en kombinerad raclette och grill med kapacitet för upp till 10 personer, vilket gör den lämpad för stora sällskap och sociala middagar. Produkten levereras med 10 identiska raclettepannor, varav samtliga är antihaftbelagda för enklare rengöring. Det är dock värt att notera att pannorna bör handdiskas för att bevara beläggningens hållbarhet, och att plastdetaljer samt avsaknad av hållare för pannorna kan påverka användarupplevelsen.
I ett test där prestanda och användarvänlighet har utvärderats framkommer det att RE4588, med en effekt på 1 350 watt, har snabb uppvärmning och är redo att användas på bara några minuter. Dock är värmefördelningen ojämn, vilket kan resultera i att pannorna vid ytterkanterna inte når samma temperatur som de i mitten. Grillplattan är försedd med en Thermo-Spot-funktion som visar när rätt temperatur uppnåtts, vilket underlättar användningen.
Grillprestandan är god och ger tydliga grillmönster, men avsaknaden av temperaturkontroll kan göra det svårt att styra över matlagningen. Den rektangulära designen är stilren och funktionell, men plastinslagen kan upplevas som mindre robusta. RE4588 har även en avtagbar elkabel för enklare förvaring och en belyst av/på-knapp som hjälper till att säkerställa att apparaten är avstängd efter användning.
Grillplattans non-stick-beläggning gör matlagning och rengöring enklare, men ytan bör behandlas varsamt för att undvika repor. Modellen är lätt i vikt (cirka 3,3 kg) och har en bordsavkännande utformning, vilket möjliggör enkel placering för användare runt bordet.
Tefal RE4588 lämpar sig bäst för köpare som prioriterar grillfunktionens kapacitet och snabb uppvärmning. Den passar också sällskap som uppskattar enkel rengöring med avtagbara delar, men kan kompromissa när det gäller funktioner som justerbar temperatur och stabilitet. Trots sina brister presterar den starkt på grillytan och beskrivs i flera konsumenttest som ett mycket prisvärt val för dig som vill ha den funktionen bra.
Severin Black Line Mini Raclette - Perfekt för mindre sällskap


- Kompakt design gör den lätt att förvara i små utrymmen.
- Justerbar temperaturkontroll möjliggör olika matlagningsstilar.
- Non-stick beläggning gör rengöringen enkel och snabb.
- Grillplattan i keramisk material säkerställer jämn värmefördelning.
- Inkluderar fyra pannor, vilket är perfekt för intima middagar.
- Parkeringszon för oanvända pannor ger smidig hantering.
- Den har en begränsad kapacitet och passar bäst för en eller två personer.
- Det saknas avancerade säkerhetsfunktioner vilket kan vara en nackdel för vissa användare.
Priser för Severin Black Line Mini Raclette
![]() | 329 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 612 kr | Till Butik | |
| |||
Severin Black Line Mini Raclette är särskilt utformad för mindre sällskap, vilket gör den idealisk för heta kvällar för 2-4 personer. I ett nyligen genomfört test har den visat sig vara en av de mest användarvänliga och flexibla raclettegrillarna i sitt segment. Med en effekt på 800 watt är den kompakt och energisnål. Användaromdömen framhåller dess effektivitet, där både ost smälter jämnt och grönsaker grillas perfekt, vilket stärker intrycket av dess mångsidighet.
Den keramiska grillplattan ger en jämn värmefördelning och non-stick-beläggningen gör den enkel att rengöra efter användning. Det är en fördel som uppskattas av användarna. Dessutom har grillen en “parkeringszon” som gör att oanvända raclettepannor kan placeras smidigt utan att komma i vägen, vilket ger en extra nivå av bekvämlighet under måltiden.
Med sin höjd på 14 cm och måtten 24,5 x 24,5 cm är den både smidig att förvara och att placera på mindre bord. Trots sin kompakta design är den tillräckligt rymlig för att samtidigt hantera fyra raclettepannor, vilket möjliggör variation i matlagningen.
En av de största styrkorna är dess justerbara temperaturkontroll, som låter dig anpassa värmen efter olika råvaror, från kycklingbitar till ost och grönsaker. Den fysiska designen med en stadig halkfri botten och effektiva värmeelement säkerställer att maten tillagas jämnt och pålitligt.
Raclettegrillen har vunnit uppskattning för dess enkelhet, men samtidigt finns det önskemål om att den skulle ha fler säkerhetsfunktioner. Särskilt med tanke på att det är en elektrisk apparat som används direkt vid bordet. Trots detta förblir Severin Black Line Mini Raclette en favorit bland mindre raclette-grillar, särskilt tack vare sin smidighet och mångsidighet. Flera konsumenter anser dessutom att det är en av de bäst anpassade produkterna för mindre kök, bland annat på grund av dess kompakta mått.
Severin Black Line Mini Raclette är ett utmärkt val för dig som söker en kompakt och användarvänlig raclettegrill för mindre sällskap. Den presterar väl både vid smältning av ost och grillning av råvaror, och den är särskilt praktisk för trånga utrymmen. Genom att tillgodose både funktionalitet och flexibilitet är den ett självklart alternativ för hushåll där utrymme och användarvänlighet är prioriterade faktorer.
FAQ – Vanliga frågor och svar om raclette
Här nedanför har vi samlat vanligt ställda frågor om raclette och raclettejärn.
- Vad är raclette?
- Behöver man en raclettegrill för raclette?
- Vilka råvaror rekommenderas till raclette?
- Vad gör man med en Raclettegrill?
- Vad för dryck serveras bäst till raclette?
1. Vad är raclette?
Raclette har sitt ursprung från medeltiden där ost smältes i en panna över eld. Det har sitt ursprung från Schweiz och har spridits sedan dess.
Raclettejärn och grillarna är framtagna för att underlätta detta arbete där varje måltidsgäst kan smälta sin egen ost. Det går bra att använda egna ostar med det finns även specifik racletteost att köpa.
Ett tips är dock att inte använda sig av en för mager ost utan låt gärna fetthalten i osten ligga på 25% eller mer. De magra ostarna under 20% fungerar betydligt sämre att smälta och det blir inte alls samma god resultat.
En kul detalj är att Schweiz under 2006 producerade 13 000 ton racletteost vilket visar lite på dess popularitet
De raclettejärn som finns idag har grillytor överst där man kan tillaga kött, grönsaker, fisk och egentligen vad som normalt sätt passar på en grill. Under grillytan har man små portionspannor där varje gäst smälter sin egen ost. Här kan man kombinera att smälta ost över kött och grönsaker också. Det är egentligen bara fantasin som stoppar en.
Det trevliga med raclette är att man samlas runt bordet och lagar maten tillsammans och på det sett man själv önskar. Det är en social måltid som vara längre och perfekt att använda som fredags- eller lördagsmat inom familjen eller vid bjudningar.
2. Behöver man en raclettegrill för raclette?
Nej, det finns andra sätt att smälta osten på i så väl en vanlig stekpanna med bra botten som i ugnen.
Däremot är bilden av att äta raclette att det tillagas vid bordet av varje middagsgäst. Det har för avsikt att vara en social middag där man får välja själv hur de ska tillagas och med vilka tillbehör man önskar.
För att uppnå den sociala delen behövs i princip en raclettegrill då de har 6-8 små pannor som kan tilldelas till middagsgästerna.
3. Vilka är goda råvaror att ha till raclette?

Det fina med raclette är att det nästan bara är fantasin som sätter gränserna. Det mesta som går att grilla, steka eller smälta kommer fungera bra. Här är några exempel på goda råvaror att laga med raclette:
- Ost: Det finns många olika sorter av ost som passar bra till raclette, till exempel Emmentaler, Gruyère eller Appenzeller. Du kan också köpa specifik racletteost för ändamålet.
- Kött: Skivade korvar, kyckling, bacon eller rostbiff är alla goda alternativ att laga med raclette.
- Fisk: Skaldjur som räkor fungerar bra men även annan fisk som t.ex. lax kan fungera bra.
- Grönsaker: Skivade potatisar, morötter, paprika, sparris eller zucchini är alla bra tillbehör att grilla tillsammans med osten.
- Frukt: Ananas, aprikoser eller päron är alla goda alternativ att grilla och servera tillsammans med osten.
- Såser och dippar: Välj gärna olika såser och dippar att servera tillsammans med racletten, till exempel chilisås, senap eller aioli.
Glöm inte att välja en god dryck att dricka till racletten, till exempel rött vin eller öl.
4. Vad gör man med en Raclettegrill?
En raclettegrill är en bordsgrill specifikt avsedd för att användas för tillagning av raclette.
Raclette är en ost som smälts och där varje middagsgäst har möjligheten att tillaga den på sitt eget vis och tillsätta egna tillbehör.
Raclettegrillen existerar för att varje middagsgäst ska ha en egen liten stekpanna där de kan smälta osten.
5. Vad för dryck serveras bäst till raclette?
Alternativen bland alkohol är ganska många.
Vill man låta osten stå i centrum fungerar många vita viner som passar bra till ost. Det vita vinet passar också ofta bra till vegetariska tillbehör och fungerar fint som en god sällskapsdryck.
Däremot är det inte olämpligt att snegla på röda viner om middagen bjuder på t.ex. kött där dessa gör sig mer lämpliga. Rött vin gör sig dock generellt sett inte lika bra tillsammans med ost som vitt och kan lätt döva smakupplevelsen. Så var försiktig där.
För öl gäller i princip samma försiktighetsprincip. Ju mer smakstark och dominant öl du väljer desto mer tenderar den att ta över vilket är synd för den som vill känna raclettesmaken fullt ut.
Alkoholfria alternativ som cider, läsk och vatten fungerar givetvis alltid bra.
Tänka på vid köp av raclettejärn
När du köper raclettegrill så kan det i ett första ögonblick verka svårt att välja men många modeller är väldigt lika. Trots detta finns där en del skillnader som är viktiga att känna till för att du ska kunna hitta det bästa raclettejärnet för dig.
Formen på grillen har betydelse och bör väljas efter ditt bords utformning för bästa resultat. Sitter man vid ett runt bord blir det lättare för att gäster om man har ett runt raclettejärn. Även ett kvadratiskt bord skulle möjligen de runda modellerna fungera bäst.
Om du har ett rektangulärt middagsbord vilket är det vanligaste så blir det även bäst om raclettegrillen har samma form.
En del raclettegrillar kommer med en grillsten. Det kan vara att stenen helt och hållet ersätter plåten eller att det bara görs delvis.
Stenen tar längre tid att bli varmt och använder således även mer elektricitet än ett vanligt järn behöver. Men den håller längre om den användas försiktigt och stenen gör att ingenting fastnar och att du kan tillaga utan att använda fett. Rengöringen av stenen är också väldigt lätt vilket kan vara en fördel med.
Även om grillytorna av järn och metall har beläggningar för att göra att maten inte ska fastna så kan det ändå hända att detta sker och med tiden så kommer antagligen beläggningen att slitas till en nivå där det börjar fastna mer.
En del grilljärn och stekytor i toppen på raclettegrillen kan vara vändbara och ge olika egenskaper baserat på vad du vill ha. Detta kanske också vara något som är värt att titta närmare på.
En stor fördel med raclettegrillar är att de inte är speciellt dyra. Många modeller ligger mellan 400-800 kronor.
Så valde vi ut de bästa raclettegrillarna
Raclettejärn och raclettegrillar har inte varit delaktiga i några större tester. Även om trenden växt och produkterna blivit mer populära så har det inte nått den omfattning för att oberoende tester som jämför olika järn etablerat sig i Sverige.
Vi har istället fått titta utomlands och framför allt i Tyskland som är hemland för raclette. Här finns det lite mer information att gå på och några tester som utser raclettejärn som bäst i test.
Produkterna för raclette har kompletterats med de som fått bra betyg av konsumenter. Detta gör det också möjligt att kunna presentera nordiska tillverkare som t.ex. OBH Nordica.
Slutsatsen är att det är väldigt svårt att kröna en enskild vinnare och många raclettejärn fungerar antagligen helt okej. Besluten har dock tagits baserat på den information som finns att tillgå.
Källor / Tester
Lista på de källor och test som vi använt oss av för att kunna presentera de bästa raclettegrillarna.
- Tyskt test av raclettegrillar – 2017 – expertentesten.de
Stort test av många olika raclettegrillar där bland annat raclettejärnen från Severin placerar sig bra och får fina betyg. - Konsumentomdömen – 2025
För att välja ut de bästa raclettegrillarna så har vi tittat på konsumentomdömen och sammanställt data från flera källor. Vi har sedan aggregerat enligt vår formula för att se vilka modeller som är bäst i test. Vi har även identifierat flera modeller som har brister som inte kan rekommenderas av dessa anledningar. - Prisjakt – 2025
Vi har använt oss av Prisjakt för att kunna hitta de mest populära raclettegrillarna och få en uppfattning om de fortfarande är till salu. Eventuella omdömen kan även kommas att vägas in från Prisjakt tillsammans med källor som t.ex. Amazon och andra butiker för att ge en helhetsbild i vad konsumenterna själva tycker.




