Att hitta den bästa slow cookern kan vara en utmaning, men med vårt test av marknadens mest populära modeller blir valet enklare. Vi har granskat allt från användarvänlighet och kapacitet till hur väl de presterar i praktiken, för att ge dig en tydlig bild av vilken slow cooker som är bäst i test. Oavsett om du letar efter något prisvärt eller en premiumlösning, hittar du alternativen här.
Nedan hittar du vår jämförelse av de bästa produkterna, komplett med fördelar och nackdelar för varje modell. Detta gör det enkelt för dig att avgöra vilken slow cooker som passar dina behov bäst.


- Innergrytan kan användas på spishällar, inklusive induktion.
- DuraCeramic-beläggningen är hållbar och effektiv.
- Digital timer med upp till 20 timmars inställning.
- Automatisk övergång till varmhållningsläge efter tillagning.
- Oval form som rymmer större köttbitar eller stekar.
- Innergrytan är inte diskmaskinssäker.
- Kontrollpanelens symboler kan vara otydliga.


- Stor kapacitet på 6,5 liter, idealisk för storkok.
- Avtagbar keramisk innergryta underlättar servering och rengöring.
- Tre värmeinställningar för flexibel matlagning.
- Programmerbar starttid och digital timer upp till 12 timmar.
- Glaslock möjliggör övervakning av matlagningen utan att lyfta locket.
- Stor storlek kan vara otymplig i mindre kök.
- Keramiska innergrytan kan bli tung vid full kapacitet.


- Dubbla sensorer för exakt temperatur- och tryckkontroll.
- Kombination av tryckkokning och långsam matlagning.
- Anpassar automatiskt tid, temperatur och tryck efter program.
- Förinställda program och möjlighet till manuella inställningar.
- Reglerbart och säkert ångutsläpp.
- Avtagbar innergryta med non-stick-beläggning som tål maskindisk.
- Högre pris jämfört med enklare modeller.
- Kräver viss inlärning för att använda alla funktioner.


- Generös kapacitet på 7,5 liter, perfekt för stora hushåll.
- Digital timer som kan ställas in mellan 30 minuter och 20 timmar.
- Automatisk varmhållningsfunktion håller maten serveringsklar.
- Ugnsfast keramisk innergryta och glaslock som tål maskindisk.
- Stor storlek kan vara opraktisk i mindre kök eller vid förvaring.
- Kan vara överdimensionerad för mindre hushåll som inte lagar stora mängder mat.


- Mångsidiga förinställda program för olika matlagningsmetoder.
- Avtagbar innergryta i aluminium med non-stick-beläggning.
- Intuitiv LCD-display för enkel användning.
- Medföljande ångkorg i rostfritt stål.
- Innergryta och glaslock tål maskindisk.
- Högre pris jämfört med vissa andra modeller.


- Mångsidig med åtta förinställda program för olika matlagningsmetoder.
- Minskar tillagningstiden med upp till 70 % tack vare tryckkokningsfunktionen.
- Stor kapacitet på 5,7 liter, lämplig för medelstora till stora hushåll.
- Användarvänlig touchdisplay och timerfunktion för enkel hantering.
- Möjlighet att bryna och långsamt koka i samma kärl, vilket minskar disk.
- Kan upplevas som skrymmande och kräver utrymme för förvaring.
- Inlärningskurva för att förstå och utnyttja alla funktioner fullt ut.


- Stor kapacitet på 6 liter, idealisk för större hushåll.
- Avtagbar innergryta som kan användas på spisen för bryning.
- Digital kontrollpanel med justerbar timer och tre värmelägen.
- Automatisk övergång till varmhållningsläge efter tillagning.
- Innergryta och glaslock tål maskindisk för enkel rengöring.
- Innergrytan är inte kompatibel med induktionshällar.
- Kan producera ett svagt surrande ljud under användning.
När vi testar slow cookers är kapaciteten en av de viktigaste aspekterna att ta hänsyn till. Större modeller, som rymmer 6 liter eller mer, är bäst för stora hushåll eller den som ofta lagar mat för många. Mindre modeller passar bättre för par eller mindre familjer, där behovet av utrymme och portioner är mindre omfattande.
En annan avgörande faktor är funktionalitet och mångsidighet. Modeller som kan bryna ingredienser direkt i innergrytan sparar både tid och disk, vilket har uppskattats i våra tester. Vi har också noterat att premiumalternativen erbjuder fler inställningar och automatiska funktioner, vilket gör matlagningen enklare för konsumenter med höga krav.
Slutligen är rengöring och materialval något som ofta avgör användarupplevelsen. Innergrytor med non-stick-beläggning som tål maskindisk är bäst för dig som prioriterar enkel rengöring. I våra tester har vi även sett skillnader i kvalitet på lock och grytor, där robusta material bidrar till längre hållbarhet och bättre resultat i längden.
Här nedanför kan du läsa mer detaljerat om de slow cookers som visat sig vara bäst i test.
Crock-Pot DuraCeramic 5l – Bäst i Test 2025


- Bästa köp i testet hos brittiska Independent
- Toppbetyg av konsumenter som testat
- Innergrytan kan användas på spishällar, inklusive induktion.
- DuraCeramic-beläggningen är hållbar och effektiv.
- Digital timer med upp till 20 timmars inställning.
- Automatisk övergång till varmhållningsläge efter tillagning.
- Oval form som rymmer större köttbitar eller stekar.
- Innergrytan är inte diskmaskinssäker.
- Kontrollpanelens symboler kan vara otydliga.
- Priser
- Egenskaper
![]() | 1 768 kr | Till Butik | |
|
Tillverkare | Crock-Pot |
---|---|
Modellnamn | DuraCeramic 5l |
Effekt | 210 W |
Mått | 345 × 250 × 290 mm |
Vikt | 3,2 kg |
Volym | 5 l |
Nedräkningstimer | Ja, upp till 20 timmmar |
Varmhållningsläge | Ja, automatiskt när den är klar |
Skötsel | Avtagbara innergryta tål maskindisk men rekommenderas för handdisk |
Crock-Pot DuraCeramic 5L är den bästa slow cookern 2025 och har varit vårt toppval i flera års tid nu. Den utmärker sig med ett väldigt bra testresultat, genomtänkta funktioner och en rimlig prisnivå.
Den har en kapacitet på 5 liter, vilket gör den lämplig för medelstora hushåll. En av dess främsta fördelar är den avtagbara innergrytan med DuraCeramic-beläggning, som inte bara är non-stick utan även kan användas direkt på spishällen för bryning av ingredienser innan långkoket.
I tester har DuraCeramic-beläggningen fått beröm för sin hållbarhet och effektivitet, vilket underlättar både matlagning och rengöring. Den digitala timern med upp till 20 timmars inställning och automatiskt övergång till varmhållningsläge efter avslutad tillagning gör användningen smidig och flexibel.
Användare uppskattar särskilt möjligheten att använda innergrytan på olika värmekällor, inklusive induktion, vilket minskar behovet av extra stekpannor och därmed disk. Den ovala formen på grytan ger dessutom extra utrymme för större köttbitar eller stekar.
En nackdel som noterats är att innergrytan inte är diskmaskinssäker, vilket innebär att manuell rengöring krävs. Vissa användare har också påpekat att kontrollpanelens symboler kan vara något otydliga, vilket kan kräva en titt i manualen för att förstå fullt ut.
Crock-Pot DuraCeramic 5L är ett utmärkt val för dig som söker en mångsidig och pålitlig slow cooker. Den praktiska möjligheten att bryna direkt i grytan, i kombination med den hållbara DuraCeramic-beläggningen och användarvänliga funktioner, gör den till ett av marknadens bästa alternativ. Resultatet är att den vinner vår utmärkelse ”Bäst i Test 2025”.
Champion 6,5L CHSC220 – Mest prisvärda slow cooker


- Mest prisvärda slow cooker i vårt test
- Mycket bra betyg av konsumenter som testat
- Stor kapacitet på 6,5 liter, idealisk för storkok.
- Avtagbar keramisk innergryta underlättar servering och rengöring.
- Tre värmeinställningar för flexibel matlagning.
- Programmerbar starttid och digital timer upp till 12 timmar.
- Glaslock möjliggör övervakning av matlagningen utan att lyfta locket.
- Stor storlek kan vara otymplig i mindre kök.
- Keramiska innergrytan kan bli tung vid full kapacitet.
Priser för Champion 6,5L CHSC220
![]() | 614 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 671 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 699 kr | Till Butik | |
|
Champion 6,5L CHSC220 är ett utmärkt val för den som söker en prisvärd slow cooker med generös kapacitet. Med en volym på 6,5 liter passar den perfekt för större familjer eller för den som gärna lagar storkok. Den avtagbara innergrytan i keramik underlättar både servering och rengöring, och glaslocket ger möjlighet att följa matlagningen utan att lyfta på locket.
I tester har denna slow cooker fått positiva omdömen för sin enkelhet och funktionalitet. Den erbjuder tre värmeinställningar: låg (90–95 °C), hög (95–100 °C) och varmhållning (70 °C), vilket ger flexibilitet beroende på vilken typ av maträtt som tillagas. Den digitala timern med upp till 12 timmars inställning och möjligheten att programmera starttiden gör det enkelt att planera måltider i förväg.
Användare uppskattar särskilt den stora kapaciteten, vilket gör det möjligt att laga mat för många personer samtidigt. Den avtagbara innergrytan är också en fördel, då den kan användas för servering direkt på bordet och underlättar rengöringen efteråt.
En nackdel som noterats är att den stora storleken kan vara otymplig för mindre kök eller för den som inte har behov av att laga stora mängder mat. Dessutom kan den keramiska innergrytan bli ganska tung när den är full, vilket kan vara värt att tänka på vid hantering.
Champion 6,5L CHSC220 är en väldigt prisvärd slow cooker som vi kommit fram till är det bästa valet för dig som vill köpa en relativt billig modell men som ändå presterar väldigt bra. Med en bra volym och genomtänkta funktioner står den sig bra mot de absolut bästa slow cookers på marknaden.
Sage BPR700 The Fast Slow Pro – Bästa Premiumval


- Multikokare med toppfunktioner i testet
- Väldigt bra betyg från de som testat
- Dubbla sensorer för exakt temperatur- och tryckkontroll.
- Kombination av tryckkokning och långsam matlagning.
- Anpassar automatiskt tid, temperatur och tryck efter program.
- Förinställda program och möjlighet till manuella inställningar.
- Reglerbart och säkert ångutsläpp.
- Avtagbar innergryta med non-stick-beläggning som tål maskindisk.
- Högre pris jämfört med enklare modeller.
- Kräver viss inlärning för att använda alla funktioner.
Priser för Sage BPR700 The Fast Slow Pro
![]() | 2 999 kr | Till Butik | |
|
Sage BPR700 The Fast Slow Pro är ett premiumval för den som söker en avancerad multikokare med stor flexibilitet i köket. Den kombinerar tryckkokning och långsam matlagning, vilket gör den användbar för en mängd olika rätter. Tack vare en kapacitet på 6 liter passar den lika bra för vardagsmiddagar som för större bjudningar.
En av de mest utmärkande funktionerna är de dubbla sensorerna som mäter temperatur och tryck både i toppen och botten av grytan. Detta möjliggör en mycket exakt kontroll av matlagningen, vilket i tester har visat sig ge jämnare resultat, särskilt vid rätter som kräver noggrann temperaturreglering. Apparaten anpassar automatiskt tid, temperatur och tryck baserat på det program du väljer, vilket gör matlagningen både enklare och mer pålitlig.
Den har en rad förinställda program som inkluderar kött, grytor, ris och ångkokning. För dig som vill experimentera finns även möjlighet att anpassa inställningarna för att passa egna recept. Slow cooking-funktionen är mycket uppskattad och gör det enkelt att förbereda mat i förväg och låta smakerna utvecklas under lång tid. Samtidigt erbjuder tryckkokningen snabbhet, vilket minskar tillagningstiden för exempelvis köttgrytor och baljväxter avsevärt.
Säkerhetsfunktionerna är omfattande och inkluderar ett reglerbart ångutsläpp som kan hanteras handsfree, vilket minskar risken för brännskador. Dessutom är rengöringen enkel tack vare den avtagbara innergrytan med non-stick-beläggning som kan diskas för hand eller i maskin.
Den enda märkbara nackdelen är att maskinen kan vara överväldigande för nybörjare på grund av de många funktionerna. Det kräver lite inlärning innan man blir bekväm med alla inställningar. Priset ligger också i den högre änden, vilket gör den till ett alternativ främst för seriösa hemmakockar eller den som vill investera i en långsiktig lösning.
Sage BPR700 The Fast Slow Pro är en multikokare som verkligen lever upp till sitt namn. Den passar perfekt för den som värdesätter precision, mångsidighet och tidseffektivitet i köket, och är ett av de bästa premiumalternativen för 2025.
Crockpot CSC063X 7,5L – Slow Cooker med stor kapacitet


- Utmärkt slow cooker i vårt test
- Bra betyg av konsumenter som testat
- Generös kapacitet på 7,5 liter, perfekt för stora hushåll.
- Digital timer som kan ställas in mellan 30 minuter och 20 timmar.
- Automatisk varmhållningsfunktion håller maten serveringsklar.
- Ugnsfast keramisk innergryta och glaslock som tål maskindisk.
- Stor storlek kan vara opraktisk i mindre kök eller vid förvaring.
- Kan vara överdimensionerad för mindre hushåll som inte lagar stora mängder mat.
Priser för Crockpot CSC063X 7,5L
![]() | 1 490 kr | Till Butik | |
|
Crockpot CSC063X är en slow cooker med en generös kapacitet på 7,5 liter, vilket gör den idealisk för stora hushåll eller sammankomster där du behöver laga mat för 8–10 personer.
Modellen är utrustad med en digital timer som kan ställas in mellan 30 minuter och 20 timmar, vilket ger stor flexibilitet för olika recept och behov. När tillagningen är klar växlar apparaten automatiskt till varmhållningsläge, så att maten håller sig serveringsklar tills du är redo att äta. Innergrytan är tillverkad av ugnsfast keramik, vilket gör att du enkelt kan gratinera eller avsluta rätter i ugnen. Dessutom är både grytan och glaslocket diskmaskinssäkra för enkel rengöring.
Den stora kapaciteten är en av modellens starkaste sidor, särskilt för den som ofta lagar mat i stora mängder. Funktionerna gör den även enkel att använda, även om den stora storleken kan upplevas som opraktisk i mindre kök eller om förvaringsutrymmet är begränsat. För hushåll som inte regelbundet lagar mat för många kan den kännas något överdimensionerad.
Crockpot CSC063X är ett utmärkt val för dig som söker en rymlig och användarvänlig slow cooker. Med sin höga kapacitet och praktiska funktioner är den särskilt lämplig för stora familjer eller tillfällen då du vill laga mat för flera gäster. Det är den slow cooker med störst kapacitet som presterat bäst i test.
GreenPan Elite Slow Cooker – Bra funktioner som imponerar


- Mycket bra slow cooker i testet
- Mångsidiga förinställda program för olika matlagningsmetoder.
- Avtagbar innergryta i aluminium med non-stick-beläggning.
- Intuitiv LCD-display för enkel användning.
- Medföljande ångkorg i rostfritt stål.
- Innergryta och glaslock tål maskindisk.
- Högre pris jämfört med vissa andra modeller.
Priser för GreenPan Elite Slow Cooker
![]() | 3 299 kr | Till Butik | |
|
GreenPan Elite Slow Cooker är en ny slow cooker som imponerat i nya tester och som blivit ett intressant alternativ som passar både nybörjare och erfarna kockar. Med en kapacitet på 6 liter passar den utmärkt för familjemåltider och mindre sammankomster.
Denna slow cooker erbjuder flera förinställda program, inklusive slow cooking, helstekning, bryning/sautering och ångning, vilket ger flexibilitet att tillaga en rad olika rätter. Den avtagbara innergrytan i aluminium säkerställer snabb och jämn uppvärmning, och dess non-stick-beläggning, fri från PFOA och andra skadliga kemikalier, underlättar både matlagning och rengöring.
Användare uppskattar särskilt den intuitiva LCD-displayen som gör det enkelt att välja och övervaka tillagningsprogrammen. Den medföljande ångkorgen i rostfritt stål utökar matlagningsmöjligheterna ytterligare, och både innergrytan och glaslocket tål maskindisk, vilket förenklar rengöringen efter användning.
En nackdel som vissa användare har noterat är att priset för GreenPan Elite Slow Cooker ligger i den högre änden jämfört med andra modeller på marknaden. Dock anser många att de högkvalitativa materialen och de avancerade funktionerna motiverar investeringen.
GreenPan Elite Slow Cooker är ett utmärkt val för dig som söker en mångsidig och högkvalitativ slow cooker. Med sin kapacitet och sina användarvänliga funktioner passar den perfekt för familjer eller matlagningsentusiaster som vill ha en pålitlig och flexibel apparat i köket. Dess smarta design och hållbara material gör den till ett pålitligt alternativ som underlättar både vardagsmatlagning och mer avancerade rätter.
Crock-Pot Express Multicooker 5,7L – Bästa Premiumval


- Multikokare med många funktioner
- Toppbetyg av konsumenter som testat
- Mångsidig med åtta förinställda program för olika matlagningsmetoder.
- Minskar tillagningstiden med upp till 70 % tack vare tryckkokningsfunktionen.
- Stor kapacitet på 5,7 liter, lämplig för medelstora till stora hushåll.
- Användarvänlig touchdisplay och timerfunktion för enkel hantering.
- Möjlighet att bryna och långsamt koka i samma kärl, vilket minskar disk.
- Kan upplevas som skrymmande och kräver utrymme för förvaring.
- Inlärningskurva för att förstå och utnyttja alla funktioner fullt ut.
Priser för Crock-Pot Express Multicooker 5,7L
![]() | 1 536 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 1 690 kr | Till Butik | |
|
Crock-Pot Express Multicooker 5,7L är en mångsidig köksapparat som kombinerar funktionerna hos en tryckkokare och en slow cooker, vilket gör den till ett flexibelt val för olika matlagningsbehov. Med en kapacitet på 5,7 liter är den väl anpassad för medelstora till stora hushåll.
Denna multicooker erbjuder åtta förinställda program, inklusive slow cooking, tryckkokning, bryning och ångkokning, vilket ger användaren möjlighet att tillaga en mängd olika rätter med minimal ansträngning. Tryckkokningsfunktionen kan minska tillagningstiden med upp till 70 %, vilket är särskilt uppskattat i hektiska vardagar.
I tester har Crock-Pot Express Multicooker fått positiva omdömen för sin användarvänlighet och effektivitet. Dess förmåga att både bryna och långsamt koka ingredienser i samma kärl minskar behovet av extra stekpannor och därmed disk. Den tydliga touchdisplayen och timerfunktionen bidrar till enkel hantering och precision i matlagningen.
Användare har uttryckt uppskattning för apparatens mångsidighet och hur den underlättar matlagningen. Möjligheten att snabbt tillaga måltider utan att kompromissa med smak eller kvalitet är en återkommande fördel som lyfts fram.
En nackdel som noterats är att enheten kan upplevas som skrymmande, vilket kan vara en utmaning i mindre kök med begränsat förvaringsutrymme. Dessutom kan det ta tid att lära sig de olika funktionerna och programmen för att utnyttja apparatens fulla potential.
Crock-Pot Express Multicooker 5,7L är en multikokare som kombinerar tryckkokning och långtidskokning (slow cooking) på ett väldigt bra sätt. Med bra funktioner och gott testresultat är den ett rekommenderat köp och kan vara en av de bästa alternativen om du letar efter en kombinerad produkt.
Russell Hobbs 22750 Digital Slow Cooker 6L – Bra val


- Bra betyg av konsumenter som testat
- Stor kapacitet på 6 liter, idealisk för större hushåll.
- Avtagbar innergryta som kan användas på spisen för bryning.
- Digital kontrollpanel med justerbar timer och tre värmelägen.
- Automatisk övergång till varmhållningsläge efter tillagning.
- Innergryta och glaslock tål maskindisk för enkel rengöring.
- Innergrytan är inte kompatibel med induktionshällar.
- Kan producera ett svagt surrande ljud under användning.
Priser för Russell Hobbs 22750 Digital Slow Cooker 6L
![]() | 738 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 814 kr | Till Butik | |
| |||
![]() | 877 kr | Till Butik | |
|
Russell Hobbs 22750 Digital Slow Cooker är en rymlig och mångsidig slow cooker med en kapacitet på 6 liter, vilket gör den idealisk för större hushåll eller när du vill laga mat för flera personer.
En av de utmärkande funktionerna är den avtagbara innergrytan som kan användas direkt på spisen för att bryna kött eller sautera grönsaker innan långsam tillagning. Detta minskar behovet av extra stekpannor och förenklar matlagningsprocessen. Observera dock att innergrytan inte är kompatibel med induktionshällar.
Den digitala kontrollpanelen erbjuder tre värmelägen: hög, låg och varmhållning, samt en justerbar timer som ger dig full kontroll över tillagningstiden. Efter avslutad tillagning övergår apparaten automatiskt till varmhållningsläget, vilket säkerställer att maten håller serveringstemperatur tills du är redo att äta.
Användare uppskattar särskilt möjligheten att bryna ingredienser direkt i innergrytan, vilket förbättrar smak och konsistens på rätterna. Den stora kapaciteten gör det enkelt att laga större mängder mat, perfekt för familjemiddagar eller matlagning i förväg. Dessutom underlättas rengöringen av att både innergrytan och glaslocket tål maskindisk.
En nackdel som vissa användare har noterat är att slow cookern kan producera ett svagt surrande ljud under användning, vilket kan upplevas som störande.
Russell Hobbs 22750 Digital Slow Cooker är ett utmärkt val för dig som söker en pålitlig och rymlig slow cooker med användarvänliga funktioner. Den är bäst lämpad för dig som vill ha flexibilitet i matlagningen, med möjligheten att bryna direkt i grytan och enkelt anpassa tillagningstiden med den digitala kontrollpanelen. Dess stora kapacitet och praktiska design gör den till ett starkt alternativ för större hushåll eller den som lagar mat i stora mängder.
Electrolux ESC7400 – Slow cooker med bra testresultat


- Mycket populär slow cooker
- Tredjeplats i testet som WiseGuide utförde
- Stor kapacitet på 6,8 liter, perfekt för storkok.
- Tre värmelägen och specialinställningar för soppa och buffé.
- Avtagbar innergryta som tål maskindisk.
- Tydlig touch-display och enkel timerfunktion.
- Varmhållning som håller maten vid serveringstemperatur.
- Storlek och vikt kan vara otympliga för mindre kök.
- Kan vara överdimensionerad för mindre hushåll.
- Priser
- Egenskaper
Vi saknar priser för denna produkten just nu. |
Tillverkare | Electrolux |
---|---|
Modellnamn | ESC7400 |
Effekt | 235 W |
Mått | 450 × 345 × 330 mm |
Vikt | 6,5 kg |
Volym | 6,8 l |
Nedräkningstimer | Ja |
Varmhållningsläge | Ja, automatiskt när den är klar |
Skötsel | Avtagbar innergryta tål maskindisk |
Electrolux ESC7400 är en rymlig slow cooker med en kapacitet på 6,8 liter, vilket gör den idealisk för större hushåll eller för den som gärna lagar storkok. Den rostfria designen ger ett modernt intryck, och den avtagbara innergrytan i keramik underlättar både servering och rengöring.
I tester har ESC7400 fått beröm för sin användarvänlighet och funktionalitet. Den erbjuder tre värmelägen – låg, medium och hög – vilket ger flexibilitet beroende på vilken typ av maträtt som tillagas. Dessutom finns specialinställningar för soppa och buffé, samt en varmhållningsfunktion som håller maten vid optimal temperatur tills det är dags att servera.
Användare uppskattar särskilt den stora kapaciteten, vilket möjliggör matlagning för upp till 6 personer eller mer. Den tydliga touch-displayen och timerfunktionen bidrar till enkel hantering och precision i matlagningen. Innergrytan tål maskindisk, vilket underlättar rengöringen efter användning.
En nackdel som noterats är att den stora storleken kan vara otymplig för mindre kök eller för den som inte har behov av att laga stora mängder mat. Dessutom kan vikten på 6,5 kg vara en faktor att beakta vid hantering och förvaring.
Electrolux ESC7400 är ett starkt alternativ för dig som vill ha en rymlig och användarvänlig slow cooker med moderna funktioner. Den stora kapaciteten och de flexibla inställningarna gör den särskilt lämpad för stora hushåll eller för den som gärna lagar mat i större mängder. Dess positiva testresultat och praktiska egenskaper gör att den står ut som ett pålitligt val för långsam matlagning.
Välja rätt Slow Cooker
Slow Cookers är inte en dyr investering utan kostar egentligen inte mycket mer än en bra gryta men tillför samtidigt så mycket mer till matlagningen (förutsatt att man redan har grytor och kastruller såklart).
Vi ser ingen anledning att försöka välja modeller eller produkter som inte utnämnts till ”bäst i test” då det trots allt ändå är så liten prisskillnad mellan modeller.
Men här nedanför har vi gått igenom några faktorer som kan vara värt att tänka på vid val av en slow cooker.
Tillverkare
Olika tillverkare har olika bra rykte. Företaget Crock-Pot har tillverkat flera bra slow cookers och anses vara marknadsledande på detta. Däremot har flera andra bra tillverkare lanserat egna modeller som också står sig bra.
Försök välja en tillverkare du vet levererar bra kvalitetsprodukter. Försök undvik tillverkare som verkar ha konstigt billiga produkter eller som byggt upp rykte att inte hålla en bra kvalitetsnivå.
Funktioner
Många slow cookers har liknande funktioner. Allt ifrån nedräkningstimer, tillagningstimer och värmehållning är klassiska funktioner som finns på de flesta modellerna.
Däremot kan det skilja med andra detaljer. Vissa modeller kanske inte kan maskindiskas och då bör du överväga om det är något som har betydelse för dig. Att investera i en slow cooker som t.ex. tillagar maten medan man är iväg på en utflykt eller på jobbet känns lite som ”halva grejen” och att efter det handdiska den istället för att snabbt och enkelt kunna placera den i diskmaskinen kan vara ett störande moment för många.
Så jämför och försök hitta en modell som passar dig bra.
Storlek
Storleken på en slow cooker har såklart betydelse. De minsta modellerna räcker oftast till en familj på 4 personer oavsett vad för måltid man tillagar. Men en större familj eller där man kanske vill ha rester över till dagen efter eller som matlåda vill man kanske gå upp till de modeller som ligger på ca 6-7 liter i volym.
En större storlek innebär också större förvaringsplats i så väl skåp eller på diskbänk men även i diskmaskinen. Försök välj en storlek som passar dig bra.
Pris
Priserna för de bästa slow cookers ligger runt 600 kronor till 1000 kronor. Någon enstaka modell kan vara dyrare än så men sammanfattningsvis hamnar många modeller här.
Försök välj den produkt du tror att du kommer har mest nytta över. Om du vill komma så billigt undan som möjligt så välj någon av de billigaste slow cookers som listas här på sidan. Då får du också en av de bästa modellerna.
Vanliga frågor om Slow Cookers
En sammanställning av vanliga frågor med svar gällande slow cookers.
- Vad är en Slow Cooker?
- Vad skiljer en slow cooker från Sous Vide?
- Hur länge kan man tillaga maten?
- Är det säkert att lämna slow cookern påslagen?
- Hur hittar man bra recept för Slow Cookers?
- Kan jag lägga fryst kött i en slow cooker?
- Hur fungerar en slow cooker?
- Hur lång tid tar det att laga mat i en slow cooker?
1. Vad är en Slow Cooker?
En slow cookers är en elektrisk gryta som utför långkok där maten tillagas under en längre tid samt sköter sig själv. De möjliggör ett miljövänligt och säkert sätt att laga mat medan man gör annat.
Många slow cookers kommer med smarta funktioner så att du kan ställa in en nedräkningstimer, tillagningstimer och sätta på automatiskt värmehållning när den väl är klar. På så sätt kan du se till så att maten är klar exakt när du önskar medan alla förberedelser är gjorda sedan innan.
2. Vad skiljer en slow cooker från Sous Vide?
En slow cookers tillagar grytor och andra rätter som fungerar att tillverka direkt i en gryta. Pulled pork, kalops och liknande rätter är exempel på detta. Men det tillagas genom att kokas / puttra under lång tid.
En sous vide fungerar väldigt annorlunda genom att värma ett vattenbad till en exakt temperatur (men inte kokande) och cirkulerar sedan vattnet i en gryta tills livsmedlet har nått exakt den temperaturen.
Här handlar det om att låta fisk, kött och liknande uppnå en exakt temperatur för att t.ex. bli medium-tillagat rakt igenom. Du kan sedan steka eller grilla till ytan för ett resultat normalt sett bara restauranger erbjuder.
Sous vide skiljer sig alltså markant från en slow cooker även om båda tillagar mat över en längre tid. Sous vide försök dock uppnå en exakt temperatur (t.ex. 65 grader) genom hela livsmedlet medan en slow cooker används för långkok.
Är du intresserad av att tillaga mat med sous vide så bör du utgå från de sous vide-modeller som är bäst i test.
3. Hur länge kan man tillaga maten?
Det beror på vad du ska tillaga. Olika recept kräver olika lång tid för att koka innan det anses vara färdigt. Om du vill koka det längre kan du tillsätta lite mer vätska men ett smart sätt är att de första gångerna använda slow cookern när du är hemma och kanske kollar på TV/städar eller gör andra hushållssysslor. På så sätt får du en bra uppfattning om exakt hur länge just det receptet klarar sig och vilka tider som är optimala.
4. Är det säkert att lämna slow cookern påslagen?
Ja, om du tar hänsyn till alla säkerhetsfaktorer. Men det kan vara en säkerhetsrisk om du inte har koll.
En slow cooker har för avsikt att agera långkok och där vissa rätter lämpar sig bättre än andra. Vissa livsmedel som långkokas blir helt enkelt mycket bättre och godare att äta vilket speciellt lämpar sig väl i grytor.
Men en slow cooker utsöndrar också en del värme. Den ska därför placera på ett underlag som tåler värme och den bör inte stå nära någonting som är känsligt för värme samtidigt som du bör lämna luftrum runt din slow cooker. Ställ den alltså inte intryckt i en hörna utan låt den stå med fritt rum runt omkring.
Du bör se till så att din slow cooker inte är fylld för mycket. Normalt sett brukar två tredjedelar (2/3 eller 66%) vara ett bra riktmärke som ser till så att den inte kokar över men samtidigt har tillräckligt med vätska för att koka under en längre tid.
Ska du vara borta en längre tid så sätt den alltid på lägsta värmen. Vi rekommenderar även att du lär känna din egna slow cooker på ett så bra sätt som möjligt innan du lämnar den ensam. Prova olika recept och mängder och se hur länge du kan lämna de på.
Många Slow Cookers har bra inbyggda säkerhetssystem som undviker överhettning, går över till eftervärme och på annat sätt undviker problem som kan orsaka brand.
Sammanfattningsvis så bör du:
- Se till så din slow cooker står på säker plats som inte är värmekänslig och där det är bra med luftrum under och direkt över din slow cooker.
- Se till så den är fylld och har möjlighet att puttra bort en del vätska medan du inte är där. Prova med ca två tredjedelar fylld och testa själv först när du kan ha den under någorlunda uppsikt.
- Kör lågt värmeläge så att den inte kokar bort vätskan för snabbt.
5. Hur hittar man bra recept för Slow Cookers?
Det är inte svårt att hitta bra recept för slow cookers. Om du vill ha en snabb inblick i vad en slow cooker kan göra så spana in tillverkaren Crock-pots egna sida med recept. Där kan du snabbt och enkelt skaffa dig en inblick i vilka rätter du kan tillaga.
6. Kan jag lägga fryst kött i en slow cooker?
Ja, du kan lägga fryst kött i en slow cooker. Det är faktiskt en bekväm och säker metod för att tillaga fryst kött, eftersom långsamkokarens låga temperatur och fuktighet gör att köttet möjliggör en jämn och säker tillagning.
Det är dock viktigt att lägga till tillräckligt med vätska i slow cookern, eftersom fryst kött släpper ut vätska när det tinar. Se till att det finns tillräckligt med vätska i slow cookern för att undvika att den blir torr.
Det kan ta lång tid att tillaga fryst kött och större bitar kan bli problem. Det krävs också träning för att förstå hur mycket fryst kött du kan lägga i och hur mycket extra koktid som krävs.
Har du t.ex. redan upphackade grytbitar som du fryst ner kan du relativt enkelt placera dem i slow cookern tillsammans med vätska.
7. Hur fungerar en slow cooker?
En slow cooker, också känd som en långsamkokare, är en elektrisk apparat som används för att långsamt tillaga mat, vanligtvis under många timmar.
En slow cooker består av en keramisk behållare som värms upp av en elektrisk värmeelement genom att den kopplas till ett eluttag. Den placeras alltså inte på spisen och använder således mycket mindre elektricitet för att tillaga samma mängd mat.
Maten placeras i behållaren och täcks sedan med locket. Slow cookern kan ställas in på olika temperaturer, vanligtvis ”låg” och ”hög”. ”Låg” temperatur motsvarar ungefär 70-90°C, medan ”hög” temperatur motsvarar ungefär 90-100°C. När maten väl är färdig kan slow cookern hållas varm på en ”varmhållning” inställning, vilket motsvarar ungefär 70°C. Slow cookern är ett bra val för att tillaga mat som kräver långsam tillagning, som exempelvis kött, grytor och soppor.
Slow Cookers kan schemaläggas och ställas in för att påbörja tillagning av mat 4-6 timmar innan du kommer hem från jobbet för att då erbjuda en färdig gryta redo att serveras.
8. Hur lång tid tar det att laga mat i en slow cooker?
Hur lång tid det tar att laga mat i en slow cooker beror på vad du lagar och vilken temperatur du använder.
På ”låg” temperatur kan maten ta mellan 6-8 timmar att tillaga, medan den på ”hög” temperatur kan ta mellan 3-4 timmar.
Det är dock viktigt att notera att tillagningstiden kan variera beroende på vilken sorts mat du lagar och hur den är skuren. Tjockare bitar kött, som exempelvis skulderkotletter, kan ta längre tid att tillaga än tunnare bitar, som exempelvis kycklingfiléer.
Det kan också vara en bra idé att vända på köttet efter halva tillagningstiden för att säkerställa jämn tillagning.
En bra regel att följa är att lägga till ungefär 30 minuter extra tillagningstid för varje 250 g fryst kött. Du bör också se till att köttet är helt tinat innan du lägger det i slow cookern, eftersom det kan ta längre tid att tillaga fryst kött än det tar att tillaga tinat kött.
Hur vi valde ut de bästa modellerna
Både i Sverige och i utländsk media har slow cookers testats och ställts mot varandra. Flera modeller har utsetts till ”bäst i test” men man ser också tydligt återkommande produkter i toppen och ger en bra indikation på vilken som är den bästa modellen.
Vi har sammanställt dessa resultat för att kunna lägga en bra grund för vilka slow cookers som är det bästa köpet. Vi har sedan kompletterat denna data med kundrecensioner och betyg från de konsumenter som testat produkterna.
Just konsumenternas omdömen är intressant att titta på då de ofta speglar kvalitetsbrister som visar sig efter en viss tids av användning. En slow cooker är trots allt elektronik och en produkt med dålig kvalitet kommer kanske gå sönder långt tidigare än vad den borde.
Även om produktgarantier täcker sådana fel är det ändå ingenting som konsumenterna uppskattar. Konsumenternas egna omdömen är också viktiga för oss och tillsammans bildar dem det resultat som vi presenterar här.
Om du har åsikter om de modeller som vi listar som bäst, eller om du på annat sätt vill ställa en fråga eller framföra kritik så tar vi gärna emot det.
Källor & Test
Källor för test, recensioner och annan information som ligger till grund för får presentation av de bästa slow cookers.
- Test av 6 olika slow cookers – 2016 – Aftonbladet Plus
Aftonbladet Plus har testat 6 olika slow cookers från olika tillverkare. Bäst i Test blev Crock-Pot 6liters modell. Tätt följt av 4,7 liters modellen och Russell Hobbs 3,5 liters modell. De andra slow cookers från Andersson (NetonNet), Electrolux och Coline (Clas Ohlson) presterade inte speciellt bra. - Test av olika slow cookers – 2015 – Icakuriren
Icakuriren testar flera olika slow cookers och kommer fram till att Crock-Pot är bäst i test. Den anses vara enkel att använda och med en tydlig display. Något annat som också var ett stort plus var att grytan kunde maskindiskas. Det negativa var att det blev lite varmt under grytan och att sladden var något kort. I testet utsågs även Coline som en prisvärd slow cooker. - 5 slow cookers i stort test – 2015 – WiseGuide
WiseGuide som även utför test för Aftonbladet gick under 2015 igenom 5 olika Slow Cookers. Bäst i test blev Crock-Pot med sin populära modell på 4,7 liter. Modellen fick 5 av 5 i betyg med extra plus åt den avtagbara sladden, recepthäftet och timer-inställningen. Även en annan modell från Crock-Pot tog hem andraplatsen och fick också 5/5 i betyg. På tredje plats hittar vi Electrolux ESC7400. - Prisjakt – 2025
Vi har använt oss av Prisjakt för att identifiera de mest populära slow cookers och säkerställa att modeller som fått bra betyg i tester fortfarande säljs. Prisjakt har även kunnat ge insikt i konsumentomdömen dels genom deras egna tjänst men också genom butikerna de hänvisar till. - Konsumentomdömen – 2025
Vi samlar in och sammanställer konsumentomdömen från flera källor. Genom att få ett större underlag av omdömen från flera källor kan vi få en mer pålitlig bild över vad konsumenter faktiskt tycker om produkterna. Förutom att sammanställa poängen sätter vi oss även in i positiva samt negativa omdömen för att få en uppfattning om vad som är bra och dåligt.