Ninja Luxe Café Premier ger toppbetyg i espressotest

Barista Assist-tekniken är det som skiljer Ninja Luxe Café Premier från många andra halvautomatiska espressomaskiner. Den styr malningsgrad, dosering och bryggtid åt dig, och resultatet är en maskin som känns ovanligt tillgänglig även om du aldrig bryggt espresso förut. Vi ser i testerna att den första kontakten med den stora skärmen och alla knapparna kan kännas överväldigande, men att helheten sedan visar sig vara förvånansvärt lätt att lära sig. Utöver espresso klarar den även cold brew, bryggkaffe och americano i samma maskin, vilket gör den ovanligt mångsidig för att vara Ninjas första kaffemaskin.

Jämn espresso med gyllene crema

Det är på kaffekvaliteten som maskinen presterar som bäst. Testerna beskriver återkommande en tät, gyllene crema och en espresso som håller samma nivå bryggning efter bryggning, snarare än att variera från gång till gång. Den jämnheten är precis vad många nybörjare letar efter, eftersom den tar bort en stor del av osäkerheten som annars följer med espressobryggning.

Filterkaffe och enkelshot håller en lägre nivå än det starkare dubbelshotet. Ska du ha den absolut bästa koppen finns fortfarande dyrare, helt manuella maskiner som kan gå förbi den i vana händer. Priset för den extra kvaliteten är en brantare inlärningskurva och mer bönspill för varje ny sats, något Ninja-maskinen är konstruerad för att undvika.

Tätt mjölkskum, men inte till all mjölk

Skummar du vanlig mjölk blir resultatet tätt, silkeslent och blankt med förvånansvärt liten ansträngning. Den automatiska funktionen gör att du sällan behöver stå och vakta kannan själv, vilket i praktiken sparar tid i vardagsrutinen.

Växtbaserad mjölk är en annan historia. Havre, mandel och soja ger mer skiftande resultat mellan olika tester, och i en granskning beskrivs kallskumsläget som verkningslöst oavsett vilken mjölk som används. Väljer du oftast vanlig komjölk märker du knappast av detta, men är du växtmjölksdrickare bör du inte förvänta dig samma jämna resultat.

Lättlärd i vardagen, oklar uppvärmningstid

Trots det initiala intrycket av en maskin med stor display och många kontroller visar den sig vara lätt att komma in i. Assisterad dosering och tydlig vägledning gör att bryggning och rengöring blir en enkel del av vardagen snarare än ett hinder.

Uppvärmningstiden är mer svårbedömd. Oberoende tester ger motstridiga besked, från nästan ingen väntetid alls till ett förvärmningsläge på 30 till 45 sekunder för dagens första shot. Har du bråttom på morgonen kan den skillnaden spela roll, men väl igång verkar temperaturen hålla sig stabil genom flera bryggningar i rad.

Robust stål, ömtålig detalj i plast

Fronten i borstat stål tillsammans med kvalitetsplast och en portafilter i kromad mässing ger ett stabilt och genomarbetat intryck. Även tampern som medföljer känns ovanligt tung och väl tilltagen, långt ifrån den känsla av leksak som billigare maskiner kan ge.

Den svaga länken är doseringstratten i plast. Flera rapporter beskriver den som skör, med monteringsflikar som kan spricka efter några månaders daglig användning. Det är en detalj värd att hålla koll på om du planerar att använda maskinen dagligen under lång tid.

Helhetsintrycket är en maskin som ger stor valuta för pengarna jämfört med andra halvautomatiska modeller i samma klass. Med sju dryckesstorlekar, inbyggd koppvärmare och möjligheten att växla mellan espresso, cold brew och bryggkaffe i samma maskin blir den ett naturligt förstaval om du vill lära dig espresso utan att behöva välja bort allt annat du gillar att dricka.