GSI Perkolator Rostfritt 3 koppar ger mest för pengarna

GSI Perkolator Rostfritt 3 koppar är, enligt testaren, den enda perkolatorn i sin storlek som går att hitta på marknaden. Den är byggd i marinklassat rostfritt stål och riktar sig tydligast till den som campar ensam eller dricker en mindre mängd kaffe åt gången. Namnet antyder tre koppar, men den verkliga kapaciteten ligger snarare kring två till två och en halv.

Namnet lovar tre koppar, kannan ger färre

Förklaringen ligger i måttet. GSI räknar en kopp som 5oz, medan de flesta annars mäter i 6oz. Omräknat blir ”3 koppar” i praktiken 2 till 2,5 koppar på det vanliga måttet. Bryggs det mindre än så hinner vattnet inte stiga upp genom röret och sprida sig jämnt över kaffet. Resultatet blir då kraftigt utspätt.

Bryggmetoden spelar också in. GSI:s egen rekommendation, hög värme och en kort perkolering, gav bränt kaffe i testet. En grövre malning kombinerad med längre perkolering på medellåg värme gav i stället ett gott resultat och höll nästan all kaffesump borta ur koppen. Ska du få ut det bästa av kannan lönar det sig alltså att avvika från bruksanvisningen.

Robust byggkvalitet med ett par småbrister

Konstruktionen i marinklassat 18/8 rostfritt stål håller hög klass rakt igenom, med kraftiga svetsfogar och en finish som nästan är spegelblank. Efter veckors användning syns varken rost eller korrosion. Den genomskinliga resinknoppen i locket visar inga tecken på skada trots upprepad värme.

Två småbrister drar ner intrycket något. Det lilla handtaget sitter nära lågan och blir märkbart varmt vid hög värme, även om silikonet i övrigt håller sig svalt. Den genomskinliga PercView-knoppen är i sig ett bra tillskott och visar tydligt hur bryggningen fortskrider. Men gängorna linjerar inte alltid med locket och kräver ibland några försök innan den sitter rätt.

Rengöringen är i alla fall okomplicerad. Alla delar går lätt isär och sköljs rena för hand. Källorna går isär om diskmaskinssäkerheten, så handdisk är det säkraste att hålla sig till. Sammantaget landar GSI:s perkolator som ett prisvärt val för dig som campar ensam, dricker lite kaffe eller har ont om utrymme i packningen, även om kapaciteten sätter en tydlig gräns för hur mycket du kan brygga åt gången.