Petromax FS56: stekhäll och eldskål i ett

Petromax Griddle And Fire Bowl FS56 är den mest mångsidiga pjäsen i vårt urval. Den är byggd i massivt stål och kan användas både som stekhäll och som fristående eldskål, vilket gör den till en komplett matlagningslösning över öppen eld. Vi lutar oss mot tillverkarens uppgifter snarare än oberoende labbmätningar, så påståendena hålls försiktiga.

Två redskap i samma stålpjäs

Den skålformade konstruktionen är själva poängen. Du kan elda direkt i skålen och samtidigt använda ytan för att steka, utan att behöva ett separat stativ eller en grill under. Tre ben skruvas fast för att ge ett stabilt underlag över elden och lossas sedan för transport till lägerplatsen. Konstruktionen är i första hand tänkt för öppen eld och inte för gasolbrännare.

Stål som bygger patina

Hällen levereras oförbehandlad. I stället för en fabriksbelagd yta bränner du in stålet så att en patina bildas vid varje användning, vilket ger ett naturligt släpp och skydd mot rost. Den skötseln behöver du hålla igång med regelbunden inoljning. Värmen fördelas medvetet ojämnt, där mitten blir varmare än kanterna. I praktiken ger det zoner att jobba med när du vill steka hårt på ett ställe och hålla annat varmt närmare kanten.

Med en yta som räcker till ett mindre sällskap landar FS56 som en genomtänkt friluftspjäs. Den passar dig som lagar mat över stockelden och gärna slår ihop eldskål och stekhäll, men mindre den som vill köra underhållsfritt på gasol.