Zwilling Pico 14 cm, liten och gedigen kastrull

Produktrecension & Test

Av Fredrik Eriksson · Senast uppdaterad 13 jul, 2026

Värmefördelning och uppvärmning

3.0

Värmehållning och temperaturkontroll

3.0

Hällkompatibilitet och effektivitet

4.0

Användarvänlighet

3.0

Byggkvalitet och hållbarhet

4.0

3.4

Totalbetyg

av 5.0

Med bara 14 centimeter i diameter och en liters volym är Pico en av de minsta kastrullerna i testet. Zwilling har byggt den i 18/10 rostfritt stål och satt den på sin välkända SIGMA Classic sandwichbotten med aluminiumkärna, som enligt tillverkaren värms upp snabbt och sprider värmen jämnt. Noterbart är att den saknar lock.

Priser

269 kr

Till Butik

Fri frakt över 499 krÖppet köp 90 dagar

Vår bedömning

Zwilling Pico är en gediget byggd liten kastrull i rostfritt stål där den beprövade sandwichbottnen enligt tillverkaren borgar för snabb och jämn värme. Att det varken ingår lock eller finns plats för mer än små portioner gör att vi ser den som en specialist för såser och enstaka portioner snarare än en allround i köket.

Passar dig som

Att smälta smör eller koka en enda portion sås åt en person är precis den nisch där Zwilling Pico trivs, tack vare sitt lilla 14-centimetersformat. Räkna med den som komplement i lådan snarare än vardagens storkokare, eftersom lock saknas och volymen bara rymmer mindre mängder.

Recension av Zwilling Pico Kastrull 14 cm

Zwilling Pico handlar egentligen om en enda sak, och det är kvaliteten på själva kärlet. Här sitter samma 18/10 rostfria stål och samma SIGMA Classic sandwichbotten som Zwilling använder i sina dyrare serier, och tillverkaren uppger att aluminiumkärnan värms upp snabbt och sprider värmen jämnt. Underlaget bygger på tillverkarens egna uppgifter, men den gedigna konstruktionen är ändå det som tydligast talar för den.

Formatet är samtidigt både poängen och begränsningen. En liter räcker till en sås, lite smält smör eller ett par ägg, och en så liten mängd svarar snabbt när du vrider på plattan. Ska du koka pasta eller laga till fler personer blir den snabbt för trång, och att det inte följer med något lock gör den mindre användbar för allt som ska sjuda under lock.

Som en välbyggd liten komplementkastrull för induktion och andra hällar är den ändå lätt att gilla, inte minst eftersom den tål maskindisk. Ser du den som en specialist snarare än en allround får du mycket stål för handen.

Fördelar & Nackdelar

Fördelar

18/10 rostfritt stål med SIGMA Classic sandwichbotten
Sandwichbotten med aluminiumkärna uppges värmas snabbt och jämnt
Fungerar på alla spistyper, inklusive induktion
Greppet uppges förbli svalt under matlagning
Tål maskindisk

Nackdelar

Inget lock medföljer
Litet format (Ø14 cm) rymmer bara mindre portioner
Inga oberoende slitagetester finns

Specifikationer

Material	Rostfritt stål
Volym	1 L
Diameter	14 cm
Induktionskompatibel	Ja
Lock medföljer	Nej
Handtagstyp	Rostfritt stål
Bottenkonstruktion	SIGMA Classic sandwichbotten med aluminiumkärna
Non-stick-typ	Ingen (rostfri insida)
Diskmaskinssäker	Ja

Om författaren

Fredrik Eriksson

Fredrik Eriksson är testredaktör och grundare av Testat.nu. Han är utbildad inom datorteknik och systemutveckling och har arbetat professionellt med att granska och sammanställa oberoende produkttester sedan 2017. Fredrik är en aktiv ultralöpare med ett starkt intresse för evidensbaserad träning.

Se alla kastruller i testet →