Scanpan CTX 2,5L är en pålitlig allroundkastrull
Produktrecension & Test
Scanpan CTX 2,5 L är en dansktillverkad kastrull uppbyggd av flera lager rostfritt stål med en 3,5 mm tjock botten som enligt tillverkaren sprider värmen jämnt. CTX-beläggningen Stratanium tål metallredskap utan att repas, vilket gör den enkel att sköta i vardagen. Kastrullen fungerar på alla hälltyper inklusive induktion och täcks av tio års garanti mot fabrikationsfel.
Priser
Recension av Scanpan CTX 2,5L
Scanpan CTX 2,5L bygger på en flerlagerkonstruktion i rostfritt stål och aluminium, med en botten på 3,5 millimeter som enligt tillverkaren fördelar värmen jämnt över hela ytan. Kastrullen är tänkt att fungera på samtliga hällar, induktion inräknat, och tål ugnstemperaturer upp till 260 grader, vilket öppnar för att flytta den direkt från spisen in i ugnen.
Insidan är belagd med Stratanium, Scanpans CTX-beläggning, som enligt uppgift är förstärkt för att klara metallredskap utan att repas sönder. Det gör att du kan använda en vanlig stekspade i stål istället för att leta efter rätt köksredskap varje gång. Locket i borstat stål och härdat glas följer med, och hela kastrullen ska tåla diskmaskin, vilket förenklar den dagliga skötseln. Tio års garanti mot fabrikationsfel pekar mot att Scanpan räknar med lång livslängd på produkten.
Det som saknas i underlaget är oberoende mätningar som bekräftar hur väl kastrullen faktiskt sprider och håller värme i praktiken, så bilden bygger uteslutande på tillverkarens egna uppgifter. Det gör den ändå till ett rimligt val för dig som vill ha en gedigen allroundkastrull utan att behöva jaga specialfunktioner.
Fördelar & Nackdelar
Fördelar
- 3,5 mm flerlagerbotten ger enligt tillverkaren jämn värmefördelning
- Fungerar enligt tillverkaren på alla hälltyper, inklusive induktion
- Stratanium-ytan tål metallredskap och uppges underlätta rengöring
- Lock i borstat stål och härdat glas; tål maskindisk
- 10 års garanti mot fabrikationsfel signalerar robust byggkvalitet
Nackdelar
- Handtagens ergonomi och volymmarkeringar specificeras inte av tillverkaren
- Bygger enbart på tillverkaruppgifter, inga oberoende mätningar av prestanda
- Vikt anges inte, svårt att bedöma hanteringen i förväg
Specifikationer
| Material | Rostfritt flerlagers (triply) |
|---|---|
| Volym | 2.5 L |
| Diameter | 18 cm |
| Induktionskompatibel | Ja |
| Ugnssäker | 260 °C |
| Lock medföljer | Ja |
| Handtagstyp | Rostfritt stål |
| Bottenkonstruktion | 3,5 mm flerlagersbotten i rostfritt stål och aluminium |
| Non-stick-typ | PTFE |
| Diskmaskinssäker | Ja |
