Matkassarna har fortsatt att utvecklas ordentligt och vi har i vårt test undersökt hur bra dem är under 2025. Utbudet har vuxit, leveranserna blivit mer flexibla och olika målgrupper får allt fler valmöjligheter. Vare sig du behöver en matkasse med stor variation, fått mindre tid i vardagen eller söker helt lagad mat – det finns något för just ditt hushåll.
Nedan är våra rekommenderade alternativ för dig som prioriterar anpassning, råvaror, prisvärdhet och olika målgruppers behov.
HelloFresh – Bästa Matkassen
HelloFresh är den matkasse som lyckas bäst med att kombinera variation, pris och flexibilitet. Du väljer själv antal personer (2 eller 4) och antal dagar (3, 4 eller 5). Dessutom kan du anpassa rätterna efter olika teman som Familjevänligt, Vegetariskt, Kalorismart, Snabbt och enkelt eller Kött & grönt.
Det gör att du inte behöver låsa dig vid ett specifikt koncept utan kan variera innehållet från vecka till vecka. Recepten är tydliga och lätta att följa, och råvarorna håller en jämn kvalitet med fokus på fräscht och gärna närproducerat.
Leveranstiderna är flexibla och du kan ge instruktioner om du inte är hemma. Sammantaget gör det HelloFresh till det mest balanserade valet 2025. HelloFresh vinner utmärkelsen bästa matkassen 2025 för sin helhetslösning som fungerar för de flesta hushåll.
Fördelar:
- Stor variation med flera receptkategorier
- Flexibla leveransalternativ
- Tydliga och enkla recept
- Möjlighet att anpassa dagar och portioner
- Ofta lokala råvaror med hög kvalitet
Nackdelar:
- Kan upplevas som något dyrare per portion
- Begränsade alternativ för allergiker
- Vissa rätter återkommer lite för ofta
Betterfeast – Färdig mat för maximal tidsbesparing
Betterfeast skiljer sig från de flesta andra matkassar genom att maten redan är färdiglagad och levereras som färska matlådor. Här sparar du både tid och disk, eftersom allt du behöver göra är att värma och servera maten.
Det finns flera olika lådor att välja mellan. Familjelådan är anpassad för barnvänliga rätter, medan Vardagslådan täcker hela veckan med frukost, lunch, middag och mellanmål. För den som vill prioritera hälsa finns också alternativ med fokus på näringsbalans och viktkontroll.
Betterfeast passar bäst för dig som vill minimera tiden i köket men ändå ha varierade och färska måltider på bordet.
Fördelar:
- Färdiga rätter som endast behöver värmas
- Sparar mest tid av alla matkassar
- Olika lådor för olika behov
- Smidig prenumeration som kan pausas eller avslutas
Nackdelar:
- Kräver framförhållning vid beställning
- Mindre flexibilitet att byta ut enstaka rätter
- Känns inte lika ”hemlagat”
Matkomfort – Smarta premiumkassar
Matkomfort har positionerat sig som ett premiumalternativ bland matkassar. Här ligger fokus på högkvalitativa råvaror, genomtänkta menyer och en känsla av vardagslyx.
Bland utbudet finns Premium-kassen med fyra middagar, Vego Premium för helt vegetariska rätter, Familjefavoriter för barnvänliga måltider och Vrooom för dig som vill laga snabba middagar på kort tid. En särskilt uppskattad funktion är möjligheten att välja till extra huvudråvara för större portioner eller för att få med matlåda till jobbet.
Matkomfort är inte den billigaste matkassen, men den passar hushåll som prioriterar smak och kvalitet framför lägsta pris.
Fördelar:
- Premiumkasse med högkvalitativa råvaror
- Flera alternativ för olika målgrupper
- Möjlighet att välja till extra råvaror
- Genomtänkta och varierade menyer
Nackdelar:
- Något högre prisnivå
- Mindre bredd i utbudet jämfört med större aktörer
- Inte tillgänglig i hela landet
Linas Matkasse – Näringsrika och familjevänliga alternativ
Linas Matkasse är en av de mest välkända aktörerna och erbjuder ett brett utbud av matkassar för olika behov. Här finns Linas Original med ekologiskt fokus, Veg & Flex för en blandning av vegetariskt, fisk och fågel samt Inspirationskassen för dig som vill testa nya recept.
För den som vill laga mat riktigt snabbt finns även 15-minuterskassen där middagarna tar max en kvart att få på bordet. Flexibiliteten är stor med olika antal dagar och portioner, vilket gör att Linas Matkasse fungerar både för par, småbarnsfamiljer och större hushåll.
Fördelar:
- Brett utbud av olika matkassar
- Ekologiskt alternativ i Linas Original
- Snabba middagar i 15-minuterskassen
- Passar både små och stora hushåll
- Recept som är både näringsrika och familjevänliga
Nackdelar:
- Inte lika flexibel anpassning som hos HelloFresh
- Ekologiska alternativ gör kassen dyrare
- Leveransområden täcker inte alltid hela landet
Så levereras maten hem till dig
När du väljer vilken matkasse du vill ha så får du också specificera till hur många personer du önskar mat om det alternativet finns. Du kommer också få välja hur ofta du vill att matkassen ska levereras.
I bästa fall bor du i ett område där leverantören av matkassen kan köra den hem till din dörr. Ibland erbjuds detta gratis inom vissa regioner medan det inom andra regioner görs mot en extra kostnad som kan variera en hel del.
Ett alternativ som många stora matkedjor som t.ex. City Gross, Willys, ICA och Coop kan erbjuda är att du hämtar din matkasse själv vid butiken. Detta kan vara smidigt om du kör förbi butiken och bara kan plocka upp din färdiga matkasse där istället.
Att hämta upp matkassen själv gör såklart att du inte slipper momentet att köra till butiken själv. Men du slipper också problem med att du måste komma hem kort efter att din matkasse levererats då vissa kylvaror kanske inte klarar sig så länge på egen hand.
Eftersom de flesta matkassar vid hemleverans görs på kvällstid så passar det de flesta med ett vanligt jobb.
Kritik mot matkassar & matbutiker
Mycket kritik har riktats mot både matbutiker och matkassar rent generellt de senaste åren. Matkassarnas stora intåg på svenska marknaden skedde antagligen 2011 när den färdiga matkassen även blev utsedd till Årets Julklapp.
Till en början var färdiga matkassar starkt begränsat till Sveriges större städer och oftast endast själva tätorten i sig. Ett par företag slogs om marknadsandelarna som fanns men sedan dess har marknaden växt, utbudet av leverantörer blivit fler och idag är det hundratals orter som täcks av möjligheten att få en färdig matkasse.
Under 2016 när Aftonbladet gjorde sitt test av färdiga matkassar så konstaterades det Middagsfrid levererar till över 300 postorter och City Gross matkasse levereras till då cirka 9 754 postnummer (vilket är en intressant siffra att beskriva med cirka). Andra butiker som Coop erbjuder hemleverans i ett fåtal orter men i övriga delar av landet kan du hämta upp din matkasse vid butiken eller få den utkörd mot avgift. Det har alltså förbättrats avsevärt och kommer att fortsätta utvecklas åt det positiva hållet.
Under 2016 rapporterade Svenska Dagbladet om att matkassar som körs ut för leverans gör det inte i kylda utrymmen vilket riskerar att maten blir dålig. Enligt en källa till SvD Näringsliv var orsaken att de inte längre vill betala för transportbilar med kylning. Här var det Middagsfrid som fick sig en känga och även något en professor i livsmedelshygien kritiserar ordentligt.
En katastrof för företagen som erbjuder matkassar, men framför allt för leverantören Mathem är Aftonbladets granskning som visar ”snusket på Mathem”. Det tycks heller inte vara en engångsföreteelse utan ett företag som totalt missbrukat sitt förtroende. Denna skandal avslöjades så nyligen som hösten 2018 och gör det unkna övertrampet väldigt färskt. Företaget Mathem har också samlat på sig väldigt dåligt betyg från sidor där konsumenter kan lämna omdöme efter att de testat dem.
Linas Matkasse är ett matkasseföretag som dras med problem och där en rapport från 2018 visar att bolaget tappat en av fyra kunder och tvingas skära ner. Även Linas Matkasse har kritiserats för att matkassarna transporteras icke kylt och att metoden inte är duglig. Även Ica-handlare rapporteras ingå i problematiken.
Det finns en uppsjö med kritik riktade mot matkassar online. Ett annat exempel är att deras prisjämförelser mot vanliga butiker i början inte alls stämde. Dålig räkneexempel och jämförelse med dyra lokalbutiker fick det lätt att framstå som att matkassarna var mer prisvärda än vad de faktiskt var.
Idag är marknaden bättre, men det förekommer fusk och problem. Vi på Testat.nu efterfrågar en större kontroll av de livsmedelsföretag som transporterar just livsmedel direkt hem till konsumenter. Djupare granskning och stickkontroller bör införas för att kunna garantera att företagen inte lockas av att skära ner kostnader som de inte borde.
ICA:s historiska fusk i matbutiker
Matbutiker har inte alltid rent mjöl i påsen så att säga. ICA har en lång historik av fusk bakom sig där man i flera butiker t.ex. valt att märka om köttfärs i butiken med ny datumstämpel. Det var Icas fyra största butiker i Stockholm som gjorde detta vilket bl.a. SVT skrivit om. Det var Uppdrag Granskning som rapporterade om problemet först och misstankar om att detta sker på fler ställen i landet är minst sagt befogad. Detta var något som två män och företagen senare fälldes för i Nacka Tingsrätt.
Även ICA:s ledning och deras trovärdighet i frågan kan ifrågasättas då de i Uppdrag Granskning nekade att de känt till några fler fall, men inspektörerna i kommunen kan rapportera om ett tio-tal fall där just ICA:s butiker under de senaste åren misskött hanteringen av köttfärs och där de märkts felaktigt.
Bara ett par år efter köttfärs-skandalen så förfalskade ICA sina priser inför en prisgranskning gjord av PRO där Icas matbutiker blev billigast i testet. Detta framkom i en granskning gjord av DN och blir ännu ett slag mot ICA som varumärke (även om det tycks stå stabilt).
Ytterligare några år senare kom nya rapporter om att ICA i flera butiker valt att mala ner kött som hade passerat bäst-före-datum till ny färs som såldes i butiken. Detta är något som t.ex. Aftonbladet tagit upp och rapporterat om.
ICA är såklart inte ensamma med ett begå felaktigheter men det är utan tvekan den kedjan av matbutiker som lyckats trampa mycket fel. En del fel görs av misstag medan andra kanske görs medvetet, vilket ställer till stora problem och varför granskning av företag som har hand om Livsmedel är så viktigt.
Vanliga frågor och svar om matkassar
- Finns det matkassar som passar barn?
- Är det inte billigare att handla maten själv?
- Är det möjligt att få en helt ekologisk matkasse?
- Hur ser det ut med vegetariska matkassar?
- Finns det något veganskt alternativ?
- Kan man inte bara beställa mat online utan färdiga matkassar?
- Finns det fler matkassar än alternativen här ovan?
- Kan man garantera hygienen på livsmedlen som levereras?
- Erbjuder Willys färdiga matkassar?
1. Finns det matkassar som passar barn?
Det finns absolut matkassar som passar barn och där rätterna är framtagna för att vara mer barnvänliga. Recepten brukar bestå av klassisk husmanskost med lite variation och något de flesta barn gillar.
De flesta matkassar fungerar fint för barn att äta, däremot finns det helt klart en del rätter som uppskattas av fler barn. Det är främst detta som matkassarna avsedda för barn inriktar sig på.
Om du vet med dig att ditt barn brukar gilla den mesta maten kan man absolut prova andra vanliga matkassar också.
2. Är det inte billigare att handla maten själv?
Det är nästan alltid billigare att handla maten själv än att köpa färdig matkasse på nätet. Men detta är också en tolkningsfråga så låt oss klargöra detta mer i detalj
Om du går in och handlar exakt samma varor i en butik kommer priset antagligen bli lägre. I vissa fall lär det bli mycket lägre då det faktiskt finns en del dyra matkassar.
Men om du börjar väga in tiden det tar att åka och handla, samt transportkostnader så är det inte alls säkert att det är billigare.
Många lever idag i ett hektiskt liv där ens fritid är guld värd. Kanske känner man att den variation, enkelhet och bekvämlighet som en matkasse ger är värd väldigt mycket. Att de hundralapparna extra i månaden helt enkelt inte väger upp den extra tid det tar att planera maträtter, skriva inköpslistor, ta sig till butiken och handla.
Det är av denna anledning som många väljer matkassen. Man betalar lite extra för varorna och för att få recepten. Men man sparar också tid och man undviker att handla sånt man inte behöver.
Ställ dig själv frågan vad det skulle vara värt för dig och om handla mat på nätet är en värdefull bekvämlighet du vill ha. Det finns inget rätt och fel här så länge du är nöjd.
3. Är det möjligt att få en helt ekologisk matkasse?
Många matkassar kommer med en del ekologiska varor medan andra matkassar garanterar att en stor del av varorna är ekologiska.
Ibland går det inte att få alla varor ekologiska eller så är där andra förhinder som gör att helt enkelt inte allt är ekologisk. Men de ekologiska alternativen för matkassar är väldigt bra och garanterar att en stor del av maten du får följer detta.
Olika butiker har olika erbjudanden här så spana in leverantörerna för att hitta den bästa ekologiska matkassen för dig.
4. Hur ser det ut med vegetariska matkassar?
Givetvis finns det vegetariska alternativ där matkassen helt och hållet är baserade på recept för dig som är vegetarian eller som vill äta mer vegetariskt.
Dessa matkassar behöver heller inte vara dyrare då många köttprodukter faktiskt kan bidra med att dra upp priset på den ”vanliga” alternativen.
Om du tittar bland leverantörerna av matkassar ovan kommer du hitta flera alternativ som passar och vi listar även den bästa vegetariska matkassen baserat på tester och omdömen.
5. Finns det något veganskt alternativ?
De veganska alternativen för matkassar är få tyvärr.
6. Kan man inte bara beställa mat online utan färdiga matkassar?
Jo, om du hellre vill köpa mat online som inte redan är en färdig matkasse så går det också att göra hos t.ex. Mat.se.
En stor fördel med att handla mat på nätet är att du kan skapa inköpslistor och favoriter som du snabbt lägger i varukorgen för din veckohandel. Detta kan t.ex. vara alla basvaror som mjölk, bröd, frukt, sallad och sånt som du använder varje vecka. Sedan kan du komplettera med andra livsmedel för de rätter du vill laga.
Att beställa mat på det sättet är smart för den som kanske saknar bil och har långt till affären. Eller om du helt enkelt inser att du sparar värdefull tid på det sättet.
7. Finns det fler matkassar än alternativen här ovan?
Det finns fler matkassar och fler leverantörer av matkassar. I Sverige finns det en bra bit över 20 olika alternativ att välja mellan.
Vi har valt att lyfta fram de mest populära alternativen och de som fått mest uppmärksamhet i media. Dessa alternativen jämförs sedan mot omdömen och testresultat.
Men det är inte omöjligt att du har något ytterligare lokalt företag som levererar matkassar där du bor.
8. Kan man garantera hygienen på livsmedlen som levereras?
Företagen som levererar livsmedlen kan garantera att hygienen hållits och att allt följer de riktlinjer och lagar som finns vid hantering och förvaring av livsmedel.
Men även om de lämnar en garanti så är det inte säkert att det faktiskt följs. Färdiga matkassar är en ny marknad med många aktörer som slåss för större marginaler och det är minst sagt hård konkurrens.
Detta har i sin tur gjort att vissa leverantörer kapat hörn och rent ut sagt inte följt det reglemente som finns för hur mat ska hanteras. Ett exempel är transportföretagen som inte håller matvarorna kylda på det sätt som krävs. Under vinterhalvåret är detta kanske ett mindre problem medan det under sommaren är betydligt större problem.
Det du kan göra som mottagare av matkassen är att direkt kolla kvaliteten på det du fått och om de varor som ska vara kalla faktiskt är det också.
Skulle någon leverantör inte sköta sig så rekommenderas det starkt att anmäla detta till Livsmedelsverket. Tyvärr kan du som kund inte garanteras någonting för tilliten som eventuell finns till en leverantör kan snabbt förändras.
9. Erbjuder Willys färdiga matkassar?
Nej, Willys erbjuder tyvärr inga egna färdiga matkassar.
Däremot kan du beställa en matkasse genom att handla din livsmedel online hos Willys. Då har du möjligheten att välja om du vill hämta upp det i butik mot en avgift på 49 kronor eller får det hemlevererat för 149 kr.
Willys är en av Sveriges billigaste butikskedjor med livsmedel och när tester gjorts där samma produkter köpts från olika kedjor så är det Willys som dominerar. Andra lågpriskedjor som Netto och Lidl har sällan alla produkter i sitt utbud som testas, men annars är detta tänkbara konkurrenter för prissegmentet.
Så valde vi ut de bästa matkassarna
Att välja ut dem bästa matkassarna är inte det lättaste. Det finns idag ett stort urval av leverantörer där varje butik tillhandahåller olika matkassar beroende på vad du är ute efter.
En del butiker gör det enkel med väldigt få alternativ på matkassar, medan butiker som City Gross ger möjligheten att variera dig på ett stort antal olika. Och det finns helt klart för- och nackdelar med detta.
Många tester utförda av matkassar har valt att specifikt ta en matkasse från en handfull leverantörer för att sedan utse vilken som är bäst. Även om detta såklart är ett bra sätt att jämföra specifikt dessa matkassar så är det svårt att anta att bara för en leverantör är bäst så blir alla deras matkassar bäst?
Vi har försökt titta på flera tester, komplettera med den information som butikerna själva ger och det som oberoende källor kan bistå med.
Till skillnad från tester på produkter känner vi att vad som är bästa matkassen även är en stor faktor som baseras på hur individen som beställer kassen har för preferenser. Även om vissa faktorer som pris antagligen är mer lätt översatt så kan recepten och vad som kommer i kassarna tolkas rätt så fritt.
I slutändan vill man att matkassen ska hjälpa en på olika sätt. Oavsett om det är för att man vill spara tid eller få en hälsosammare kosthållning med hjälp av just matkassar så måste de leverera det kunden önskar.
Dessa faktorer har gjort valet av bästa matkasse väldigt svårt. Vi har därför inte märkt ut någon som ”bäst i test” för att vi helt enkelt inte kan utse en specifik matkasse som är bäst. Det i sig känns som missvisande konsumentvägledning.
