Artikar: Köksredskap

Så fungerar en mandolin – blad, tjocklek och säkerhet En mandolin kan spara dig massor av tid i köket... eller skicka dig till akuten. Skillnaden ligger i...

Vad är en sauteuse? Skillnaden mot kastrull och stekpanna När vi testat pannor genom åren har vi märkt att en typ ofta förbises av hemmakockar trots att...

Därför läcker din termosmugg – 5 vanliga orsaker som vi sett i tester Har du någon gång ägt en termosmugg som inte håller tätt och läcker ut i väskan eller på...

Hur du underhåller och vårdar din stekpanna i gjutjärn Din gjutjärnspanna kan bli din bästa vän i köket i decennier om du vet hur du tar hand...

Så mycket värme behövs för olika typer av fondue Temperaturen är det absolut mest avgörande för om din fondue lyckas eller blir en besvikelse. För hög värme...

Så fungerar en fonduegryta: Olja, ost eller choklad förklarat En fonduegryta är egentligen tre olika verktyg i ett. Det som skiljer dem åt är inte bara vad...

Billig eller professionell mandolin: vad skiljer dem åt? Prisskillnaden mellan billiga och professionella mandoliner är påtaglig - från några hundralappar upp till över tusen kronor gör...

Skillnaden mellan kolstål, gjutjärn och non-stick Har du någon gång funderat över vilket material din stekpanna bör ha och varför? Idag är non-stick stekpannor,...

Koka pasta i kastrull eller gryta? Så väljer du rätt alternativ Att välja mellan kastrull och gryta för pastakokning är inte bara en fråga om vad som finns närmast...

Vad betyder non-stick och keramisk beläggning egentligen? Non-stick och keramisk beläggning är inte samma sak, även om många tror det. Båda ger visserligen en yta...

Kastrull och stekkärl i koppar: vad ska man tänka på? Kopparkokkärl har en nästan mytisk status i köksvärlden. Den gyllene glansen, känslan av att äga något riktigt kvalitativt,...

7 överraskande fakta om ugnsformar – känner du till alla? En ugnsform är en oumbärlig del av köket, men det är lätt att ta den för given. Vad...